El éxito de Los 3 Monos Aguete se traslada a Vigo con un nuevo local en la playa de Samil
Los 3 Monos Aguete, el restaurante más instagrameable de la provincia de Pontevedra y que en tan solo un año ha producido toda una revolución con su mezcla de cocina tradicional y moderna, sus inmejorables vistas y diferentes fiestas temáticas a las que han acudido populares influencers y deportistas, abre nuevo local.
Se llamará Los 3 Monos Samil, estará ubicado en el arenal vigués (en el recinto de La Bolera, que lleva años cerrado) y la inauguración está prevista para marzo de 2022. Uno de los dueños de Tres Monos, Rubén Paz, ha avanzado que el nuevo establecimiento tendrá dos plantas, una de ellas una amplia terraza de 500 metros cuadrados (la terraza del local de Aguete tiene 200) y una capacidad total aproximada de 800 personas. "Los 3 Monos Samil compartirá muchos detalles en la línea de Aguete en cuanto a jardinería y la entrada. Intentaremos hacer una cascada de agua y le daremos una estética más industrial", ha explicado.
En la estética, están trabajando mano a mano con Estrella Galicia y la idea es colocar unos container de obra como barra que contarán con una parte superior "más VIP" donde pincharán diferentes dj. La ubicación no fue elegida al azar, sino que el responsable del negocio asegura que "la zona cumple requisitos fundamentales como buenas vistas, posibilidad de terraza y amplitud", aparte de que reconoce que "en esa zona no había casi nada del estilo", salvo el local Marina Cíes a pocos metros.
Local multifuncional y decoración "más potente"
Paz ha aclarado que Los 3 Monos Samil pretenden que sea un "local multifuncional" donde poder tomarse un café por la mañana, además de copas durante el día y ofrecerá la posibilidad de asistir a fiestas temáticas, como hasta ahora se viene haciendo en Aguete. De hecho, tras el cierre previsto del local de Marín del 15 al 25 de noviembre, están organizadas para el 5 y el 7 de diciembre una Animal party y una Neon party. En esta última varios maquilladores atenderán a los asistentes con colores flúor.
Cuando pasen las fiestas navideñas, Paz junto al otro responsable del local, Fernando Fernández, planteará una nueva carta para ambos establecimientos "en la misma línea que la actual". En este sentido, los platos más populares entre los clientes de Los 3 Monos Aguete son, por ejemplo, volandeiras con salsa marinera y un toque de curry verde, bocata de calamares con panecillos bao en tinta de calamar y salsa de yogur, arroces y fideuás.
Asimismo, uno de los puntos fuertes del nuevo Tres Monos serán precisamente el icono del local, formado por tres monos con diferentes expresiones, que se colocarán en la parte superior del establecimiento "para convertirlo en un buen escenario de imágenes para redes", además de dar identidad propia al negocio, tal y como ya se hace en Aguete.
En este meteórico ascenso de popularidad de Tres Monos, han tenido mucho que ver las redes sociales y una de las caras más conocidas del negocio en estos meses ha sido la de Hugo Pérez, de la Isla de las Tentaciones, y su pareja, Lara Tronti.
