Llega el verano, la época de calor y las quedadas con los amigos. Y, a quién no le apetece un helado. Para la mayoría de los españoles, comerse uno es concederse un momento de respiro. Por eso, los supermercados apuestan por este producto. Es el caso de Mercadona, que últimamente arrasa con todo tipo de productos como sus ambientadores o roscas de pan

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La marca Hacendado consigue sorprender desde hace años en las estanterías del supermercado de Juan Roig con una variedad innumerable de helados, abogando siempre por productos de calidad total. Pero... ¿Quién hay en realidad detrás de los helados más vendidos? EL ESPAÑOL ha analizado 10 tipos de este delicioso manjar del Mercadona y ha descubierto a sus grandes proveedores: Alacant y Helados Estiu.

Alacant

Al margen de las siglas llamativas de A.I.A.D.H.E.S.A, esta gran marca está formada por un grupo de 35 artesanos del helado de las localidades de Jijona, Ibi y Alicante, donde ninguno manda más que otro, y actualmente dirigida por Joaquín Lancis. Helados Alacant, que es como en realidad la conoce todo el mundo, lleva desde 1972 plantándole cara a las grandes multinacionales que dominaban el sector de la alimentación.

Los famosos 'mini nata', unos de los helados favoritos de Mercadona. E.E.

El buen funcionamiento que tuvo la empresa parte de la inquietud de los heladeros artesanos de la provincia de Alicante con su pequeña fábrica situada en San Vicente de Raspeig. Fue entonces cuando entre todo el equipo se decidió fundar A.I.A.D.H.E.S.A (Asociación de Industriales Alicantinos del Helado y Derivados S.A).

Mercadona y Helados Alacant se dieron, de alguna manera, el primer beso en 1994 y desde entonces su relación ha sido enormemente satisfactoria. La compañía alicantina aumentó sus ingresos hasta los 100 millones de euros, dedicando el 70% de sus esfuerzos a proveer de helado los supermercados de toda España.

El último registro de ventas actual de este proveedor aumentó su cifra de negocios alcanzando los 99 millones de euros, por lo que su apuesta por destinos internacionales se ha convertido en la principal palanca de la compañía alicantina. La empresa cuenta ya con más de 250 socios y exporta a lugares como Estados Unidos, Rusia, Canadá y también a Arabia Saudí. Sin duda se posiciona actualmente como dos de las marcas de helados más vendidos del Mercadona.

Este es el helado de chocolate blanco. E.E.

Helados Estiu

Helados Estiu es una gran marca de helados que lleva haciendo historia más de 35 años. Una pequeña empresa que empezó con el 100% del capital valenciano, nacida en 1983 de la mano de un grupo de heladeros locales en Riba-roja de Túria. Desde su entrada como empresa proveedora del Mercadona en 2015, aumentó sus ingreso un 60% más que el año anterior facturando 42 millones de euros.

La heladera mantiene una política de mejora constante y de reinversión. Conjugan la tradición familiar con la fabricación moderna y un compromiso fuerte con el medio ambiente y el desarrollo. Su éxito comenzó con el lanzamiento de la “Original tarde de tres chocolates” y “Mini bombón de galleta”. Pasando de fabricar medio millón de litros de helados a los casi 20.000 millones de litros.

Los últimos objetivos de la marca han sido invertir 20.000 millones de euros en la creación de una nueva nave de fabricación en Cheste (Valencia) y en el lanzamiento internacional del Wao Mochi, producto que sin duda ha triunfado, con unos beneficios obtenidos de 2,7 millones de euros.

Otro de los favoritos: el 'Chocolate cookies'. E.E.

El top 10

Tras repasar quién se esconde detrás de las marcas blancas de Mercadona, pasemos ahora a ver cuáles son los 10 helados favoritos de todos y que nos podremos encontrar ahora que empieza el verano. 

1. Mini nata: Los mini helados de nata del Mercadona ya son todo un éxito. Tienen un tamaño ideal para tomar de postre en una ración pequeña y evitar abusar del azúcar, ingrediente que aparece en el listado varias veces. Están hechos por Helados Estiu y otros ingredientes son: leche desnatada, barquillo, azúcar, chocolate con mantequilla, cobertura especial de chocolate, grasa vegetal de coco y palma, lactosa y proteínas de la leche. Con un precio de 2,35 euros e incluye 12 unidades.

Helados mini de nata.

2. Negro preto: Es un helado sabor a nata, dulce y fresco para la llegada del verano. Con ingredientes tradicionales como la leche, el chocolate y la mantequilla. El paquete contiene seis unidades recubiertas con una capa de chocolate negro. Se sitúa entre los helados preferidos por los consumidores de Mercadona. Cuestan 2, 19 euros.

El 'Negro preto' cuesta poco más de 2 euros. E.E.

3. Chocolate cookies: Helado en tarrina de lo más cremoso. Se venden en vaso de 500 ml que te ayudarán a refrescarte con su incomparable sabor. Todo es cuestión de saber escoger la ocasión ideal para compartir un helado y ese ratito de satisfacción insustituible. Cuestan 2,50 euros.

Chocolate cookies.

4. Super nata: El tradicional sándwich de chocolate y nata lo puedes encontrar en las neveras del Mercadona a 2,10 euros el paquete, con 6 unidades. Una mezcla de sabores: chocolate, nata, y trocitos de chocolate. Ideal para las tardes de calor, aunque en realidad lo puedes disfrutar a cualquier hora del día.

Super nata.

5. Chocolate blanco: En la misma gama del de  chocolate cookies se encuentra la tarrina de chocolate blanco de la marca Hacendado. Contiene 500 ml y lo puedes encontrar en los establecimientos en cinco sabores distintos: dulce de leche, de cookies, turrón, cheese cake y menta con chocolate. Por un precio de 2,25 euros.

Chocolate blanco.

6. Stracciatella: Una de las tarrinas que no puedes perderte a la hora de hacer la compra es Stracciatella. Está compuesta por helado de nata con sirope de chocolate y deliciosos trocitos del mismo sabor, que le darán un toque diferente para los amantes del helado. Con un precio de 2,30 euros y un contenido anunciado de 600 g.

Otro de los favoritos en todo el país, el de stracciatella. E.E.

7. Helados de horchata: Con este producto tenemos la perfecta combinación para aquellas personas a las que les guste la mezcla de la hortacha con el helado. En este pack de 10 unidades encontrarás helados por 1,85 euros. El contenido anunciado es de 800 ml.

Helado de horchata.

8. Helados de limón: Los helados con limón de marca Hacendado son unos de los más elegidos por los clientes. Con agua de limón son uno de los helados del Mercadona que menos calorías aportan por unidad. Se aconseja guardar en un lugar fresco con temperaturas de -18Cº. Sin lactosa y sin gluten, por solo 1,50 euros con 10 unidades.

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9. Tres sabores: Si eres indeciso a la hora de elegir un helado, con esta tarrina que Mercadona tiene entre sus baldas, no tendrás ningún problema. La opción de tener los tres sabores típicos en tu frigorífico: vainilla, chocolate y fresa. Un pack de 3 unidades con un contenido anunciado de 1000 ml. Cuesta 1,35 euros.

Tres sabores.

10. Tarta nata y chocolate: Con un formato más grande no podrá faltar en la nevera la tradicional tarta helada de nata y chocolate. Con un contenido anunciado de 1000 ml, sin gluten para que cualquier consumidor lo pueda adquirir. Cuesta 1,45 euros.

El de 'nata choco' es uno de los clásicos y ofrecido por distintas marcas. E.E.