Estos son los establecimientos de Galicia participantes en el Bocado Solidario de Estrella Galicia

Entre el 23 y el 26 de mayo, Hijos de Rivera organiza el denominado Bocado Solidario. Se trata de que en los 60 establecimientos adheridos (en colaboración con locales de las cinco Asociacións de cociñeiros de Galicia) a la campaña se podrá escoger cualquier tapa, plato o menú y acompañarlo con una Estrella Galicia.

La consumición de este "bocado" conlleva una donación en favor de la causa apoyada por el evento, que en esta ocasión y por segunda vez se destinará a la Asociación Galega Síndrome X Fráxil. La edición de este año reunirá a varios de los mejores chefs de España, que se unirán para homenajear la excelencia de la gastronomía gallega y como cada año, está previsto que recorran un tramo del Camino de Santiago y visiten el Mercado de Abastos y el Monte do Gozo de Santiago de Compostela.

Asimismo, la recaudación total será entregada en el Museo de Estrella Galicia en A Coruña, MEGA, el próximo domingo 9 de junio. A su vez, esta cita supone la décima edición del evento gastronómico solidario Estrelas no Camiño de Santiago, en el que los asistentes gozarán de un menú tipo cóctel y de estaciones gastronómicas con showcooking con música y animación. Participarán el 10 de junio un total de 40 cocineros de toda España, que suman más de 80 Estrellas Michelín.

Listado completo de locales participantes en el Bocado Solidario:

Cociña Ourense

1. Xantoki & Debault grupo hosteleria
2. Restaurante ERVA – Hotel OCA Vila de Allariz
3. Portovello
4. Confitería Milhojas
5. Pacífico
6. Regueiro da Cova
7. Sousón
8. Hostal La Viuda
9. Pazo de Canedo
10. Restaurante Sábrego
11. Casa Ramirás
12. Club Santo Domingo
13. Pallabarro
14. O Campanario
15. Umami e Tapa Negra
16. Marmurio do Rio
17. Bágoa Gastrobar
18. Gastrobar O Birrán

Grupo NOVE

1. Pepe Vieira
2. Culler de Pau
3. Nova
4. Ceibe
5. Miguel González
6. A Parada das Bestas
7. Silabario
8. España
9. Yayo Daporta
10. Eirado da Leña
11. Bido
12. A Gabeira
13. O Retiro da Costiña
14. Bea Sotelo
15. Boketé
16. Restaurante Paprica
17. Landua
18. As Garzas
19. Nado

Coruña Cociña

1. Salitre
2. Peculiar
3. Intenso
4. Charlatán
5. Ultramarinos Galera
6. Millo
7. Greca Bar
8. Cicero
9. Miga

Cociñeiros Lugo

1. Restaurante Canedo
2. A Horta de San Roque
3. Manuel Bistró
4. Os Cachivaches
5. El Oviedo
6. Restaurante Prebe
7. II Farabutto Fluvial
8. Monfortino Gastrobar
9. Mare Restaurante
10. Il Farabutto Centro

Vigo Gastronómico

1. Maria Manuela
2. Lume de Carozo
3. Mijo
4. Trepia