Dónde comer en Santiago de Compostela según Nuno Pico, del grupo Grande Amore
Grande Amore comenzó siendo el álter ego y proyecto en solitario del artista gallego Nuno Pico - nativo de Burela pero residente en Santiago - y que recientemente se ha completado con las integrantes Clara Redondo y Marigrep, dando lugar a un grupo que entremezcla géneros como el punk, rock, pop y techno, que tiene como objetivo sacarnos del aburrimiento.
Bromean con ser "o grupo que máis come per cápita da Península Ibérica", así que le hemos preguntado Nuno, líder del proyecto musical, a qué lugares de Santiago recomendaría ir a todo aquel que decida fiarse de él.
Dónde desayunar: Raxería San Marcos
- Ubicación: Costa de San Marcos, 50
"Eu son un gran fan de almorzar salado e abundante. Cando traballaba de roadie (“chófer” pero dito finamente) de Ortiga, algunha vez viñemos aquí antes de saír de viaxe a, por exemplo, Toledo, e a verdade é que un non sabe o ben que entra un bocadillo de pulpo ás dez e media da mañá ata que o proba".
Dónde tomar el aperitivo: Raíces Galegas
- Ubicación: Rúa Nova de Abaixo, 36
"Durante uns cantos meses da tempada 2021-2022, podía comer a ración de ensaladilla do Raíces unha media de tres veces á semana. En tapa tamén está deliciosa, claro. Ademais, o ambiente deste sitio é moi guai. Dos últimos lugares que quedan en Santiago nos que conviven chavalada e patróns en harmonía".
Dónde comer: Numaru
- Ubicación: Avenida do Mestre Mateo, 19
"A veciñanza de Santiago e arredores ten a sorte de que nesta cidade se atopen - ao meu parecer - dous dos maiores xenios da cociña que hai baixo as estrelas. Un deles é Yoon, ao frente de Numaru. Creo que nunca probei un polo á altura do buldac que prepara este home. E non creo que atope nesta vida ningún que o supere. Toda a carta deste restaurante está máis alá do que o ser humano pode explicar con palabras".
Dónde pasar la tarde: Airas Nunes
- Ubicación: Rúa do Vilar, 17
"A tarta de queixo deste sitio é unha marabilla. E a combinación diso cun batido de vainilla… el manjar de los dioses. O Airas Nunes é a proba de que un sitio ao que van moitos intelectuales universitarios tamén pode ser un sitio agradable, apetecible e moi recomendable".
Dónde cenar: Pulpería O Bochinche
- Ubicación: Rúa de San Pedro, 122
"Para min, o outro dos xenios da cociña que mencionaba antes é Brais, o chef do Bochinche. Non vos pasa ás veces que empezades a pensar: “Como chegou o ser humano a inventar esta receta, como a pensou, como a executou por primeira vez?”. A min pásame moito. En concreto, coa ensaladilla do Bochinche. Non entendo como pode existir algo tan delicioso neste mundo tan imperfecto".
Dónde ir de fiesta o de copas: A Reixa y Avante
- Ubicación: Rúa de Trás Salomé, 3 y Cantón de San Bieito, 4
"Non podo escoller só un. Demasiados recordos nun e noutro. Estou igual de absolutamente namorado de ambos. Catuxa e Rafa Morcego puxeron a banda sonora de moitos dos mellores momentos da miña vida en Santiago. E dalgún dos peores tamén, claro. Como debe ser".
