Arranca en A Coruña la búsqueda del vermú más coruñés: Estos son los candidatos

Las propuestas deben tener una base de vermut Cinzano combinado con ingredientes típicos de A Coruña. Irán acompañadas de una tapa en los 70 locales participantes

Amara Santos

18:39 · 14/3/2024

Ofrecido por:

A Coruña está en proceso de búsqueda del vermú más representativo de la ciudad que enamore los paladares de los coruñeses y este jueves, 14 de marzo, se inicia una ruta que se alargará hasta el 24 de marzo en la que participan hasta 70 locales con sus mejores propuestas.

Se trata de la quinta edición de 'El Vermut de la Ciudad', una iniciativa en la que van de la mano la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña y Cinzano. En estos 10 días, los establecimientos tratarán de erigirse como ganadores aplicando ingenio y creatividad en sus elaboraciones para no dejar de sorprender y los organizadores han destacado que buscan aquellos vermús que destaquen por su autenticidad y por ese toque artesano que aseguran que deﬁne el carácter coruñés.

Las propuestas deben tener una base de vermut Cinzano combinado con ingredientes típicos de A Coruña y otros sabores que mariden con las notas de esta bebida. Para completar las creaciones, cada local ofrecerá una tapa típica de la ciudad que realce los matices del vermut preparado.

Giuseppe Santamaría, uno de los mejores cocteleros del mundo y Director de la Campari Academy en España, Sara Lúa, la aspirante coruñesa de 'Masterchef 8' y Diana Sobral Cabanas, Concejala de Turismo, Comercio y Hostelería, formarán parte del jurado profesional que elegirá al ganador en la Gran Final el próximo 21 de marzo.

A esta fase solo llegarán seis de los locales participantes. Además, los coruñeses también tendrán la oportunidad de elegir su vermut preparado favorito votando a través de las redes sociales de Cinzano, un vermú con más de 260 años de historia.

Los locales que optan al mejor vermú preparado de A Coruña son: