El Copacabana de A Coruña ya tiene nuevo concesionario: así es su propuesta para el local
La empresa Indihostel 2012 será el nuevo concesionario del mítico Copacabana de los Jardines de Méndez Núñez de A Coruña. La firma es también la responsable de A Terraciña, en el centro comercial Marineda City, y se hará cargo ahora de este céntrico local que mantendrá el nombre.
Este emblemático establecimiento lleva cerrado desde octubre del 2019 y la anterior concesión venció en 2015. El Concello da Coruña sacó a concurso la renovación del Copacabana con el objetivo de "revitalizar" los Jardines de Méndez Núñez y determinó que la nueva concesión salió a concurso por un plazo de 30 años y un canon mínimo de 795.770 euros por todo el tiempo que dure, a razón de 26.559 euros al año, impuestos aparte.
El Copacabana ocupa un espacio interior de 265 metros cuadrados y un espacio exterior de 336 metros. Además del canon anual, la empresa adjudicataria asumirá el precio de la obra y se comprometerá a hacer una inversión mínima de 15.000 euros a los 8, 15 y 22 años para garantizar la actualización y buen mantenimiento de las instalaciones.
La propuesta de la empresa
Indihostel 2012 explotará el Copacabana como café-bar todos los días del año y organizará diferentes actividades de carácter cultural, social y gastronómico. El local contará con carta pero también ofrecerá menús diarios en los que habrá una opción vegetariana, vegana y sin gluten, con precios especiales para grupos y eventos. Los productos serán frescos y de proximidad, priorizando el pescado del Puerto de A Coruña y carnes gallegas, además de apostar por lo ecológico siempre que sea posible mantener la calidad.
La concesión también valoró otros aspectos como las propuestas de mobiliario o las facilidades para personas con discapacidad, aspecto en el que la empresa adjudicataria recibió la máxima puntuación. Indihostel 2012 dispondrá de carta en braille y adaptará un tercio de la barra para los consumidores en silla de ruedas, además de hacer accesibles todos los espacios del local.
El establecimiento estará ambientado con música y un juego de colores que cambiarán según el momento del día y usará plantas para decorar y separar estancias. Indihostel fue la empresa mejor valorada en cuanto a la gestión del consumo, ya que prevé colocar electrodomésticos e iluminación de bajo consumo y aprovechar la luz exterior mediante la instalación de paneles termodinámicos para acceso a agua caliente en la caldera.
