Ambiente de la Champions Burger.
The Champions Burger vuelve a Mijas: entrada gratis, 17 restaurantes, food trucks y tartas de queso virales
El evento gastronómico regresa al recinto ferial de Las Lagunas del 20 de agosto al 6 de septiembre con una nueva edición inspirada en el fútbol americano y la incorporación de The Champions Cheesecake.
Más información: Esta es la hamburguesa más votada en The Champions Burger Málaga: la receta de un restaurante de Mijas
Mijas vuelve a convertirse este verano en territorio burger. The Champions Burger regresa al municipio con 17 restaurantes, sus famosos food trucks, nuevas hamburguesas de autor y una gran novedad: un espacio dedicado a las tartas de queso más virales.
El campeonato oficial de hamburguesas de España desembarca de nuevo en la localidad después del éxito cosechado el pasado año y lo hace con una puesta en escena renovada.
Esta vez, el evento se transforma en The Big Game, una ruta temática inspirada en el universo del fútbol americano que llevará al recinto ferial de Las Lagunas la estética, la competición y el espectáculo de los grandes partidos.
La cita será del 20 de agosto al 6 de septiembre, con entrada gratuita.
Durante algo más de dos semanas, el público podrá recorrer los distintos food trucks y probar las propuestas de 17 restaurantes que competirán por conquistar el paladar de los asistentes y hacerse con una de las posiciones del podio de Mijas.
Imagen de una de las hamburguesas competidoras.
La competición vuelve a apostar por convertir la hamburguesa en mucho más que una comida rápida. Los restaurantes participantes competirán con elaboraciones basadas en carnes prémium y combinaciones que buscan sorprender al público.
Entre las propuestas habrá panes brioche tipo pretzel y de colores, glaseados y gratinados, croquetas de macarrones con queso, ahumados de leña, mermeladas saladas, toppings crujientes, salsas caseras y quesos aromáticos.
La carne será uno de los grandes protagonistas, con cortes de origen certificado preparados en parrilla y cocinados en directo.
Dak Burger juega en casa
Entre los participantes estará Dak Burger, la hamburguesería mijeña que ya fue una de las grandes protagonistas de la pasada edición.
El restaurante local volverá a competir en casa con el objetivo de repetir el respaldo de los asistentes y hacerse de nuevo con el favor del público.
Pero no será el único representante de la provincia. Bsmash, Gottan y Burger Chao también defenderán los colores de Málaga con sus propias interpretaciones de la hamburguesa.
Además, los asistentes podrán volver a probar una de las elaboraciones más reconocibles del campeonato: la Diamante Azul, del restaurante cordobés Nolito's, que logró el triple podio en 2025.
El público decide cuál es la mejor
Como en anteriores ediciones, serán los propios asistentes quienes tengan la última palabra. Después de probar las hamburguesas, podrán votar sus favoritas mediante el código QR incluido en el ticket de compra. La valoración tendrá en cuenta diferentes aspectos de cada elaboración, entre ellos el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Pero esta edición llega con algo más que hamburguesas. The Champions Burger incorpora en Mijas The Champions Cheesecake, un nuevo espacio gastronómico dedicado exclusivamente a uno de los postres que más se han popularizado en los últimos años: la tarta de queso.
La propuesta reúne elaboraciones de cinco obradores que reinterpretan este clásico con recetas propias y combinaciones poco convencionales.
Habrá versiones con matices ahumados o curados y otras que incorporan ingredientes como pistacho Dubái, Filipinos, crema de leche o avellanas, Nesquik o la conocida galleta de Osito Lulú.
La idea es trasladar al terreno de los postres la misma filosofía que ha convertido al campeonato de hamburguesas en un fenómeno gastronómico: recetas reconocibles llevadas un paso más allá y pensadas también para sorprender visualmente.
Cuándo y dónde será The Champions Burger en Mijas
- El festival se celebrará en el recinto ferial de Las Lagunas, en la avenida María Zambrano de Mijas.
- La cita arrancará el 20 de agosto a las 19.00 horas y permanecerá en el municipio hasta el 6 de septiembre.
- El horario será de 18.00 a 00.00 horas de lunes a jueves y de 12.00 a 00.00 horas de viernes a domingo.
- La entrada será gratuita.
