Las 10 soluciones innovadoras que buscan transformar e impulsar el vino y el turismo de Utiel-Requena

Movilidad; atracción y capacitación de talento; marketing, ventas y operaciones; creación de comunidad; y optimización de la actividad agrícola y turística. Estos son los cinco retos, identificados y priorizados por las empresas del territorio, que el programa UR Innova se ha propuesto resolver mediante innovación y tecnología en la zona de la denominación de origen Utiel-Requena.

Y lo ha hecho a través de una convocatoria de innovación abierta para startups y emprendedores que se ha desarrollado este año, impulsada por la Diputación de Valencia (Sección de Innovación Territorial y Emprendimiento), la Consellería de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat Valenciana, la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino con el apoyo de la consultora estratégica de innovación Innsomnia.

Un total de 35 startups han acudido a la llamada con otros tantos proyectos, de los cuales han sido seleccionados 10. Esta decena de ideas innovadoras se dieron a conocer ayer en un evento celebrado en la Sede de la Denominación de Origen Utiel-Requena, también conocida como Museo del vino - DO Utiel-Requena.

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De los diferentes pitchs, si algo quedó claro, es que los cinco retos planteados en el programa tienen solución gracias a la tecnología y a la innovación. También quedó constatado el potencial del ecosistema local, ya que de las 10 startups que llegaron al demo day, seis son valencianas -de las 35 presentadas, había 20 valencianas-. Las otras cuatro finalistas, por cierto, son de Madrid (2), Barcelona e Ibiza.

En cuanto a las soluciones, cabe decir que no solo responden a desafíos concretos, sino que abren nuevas posibilidades para el desarrollo sostenible e innovador de la comarca de Utiel-Requena.

Así, la startup madrileña Meep propone una plataforma digital que integra y conecta distintos servicios de transporte. Integra entidades públicas y operadores de transporte, infraestructuras, IoT y ticketing. También incluye la posibilidad de crear una app de movilidad personalizada e incluye entre otras funcionalidades: la planificación multimodal de rutas, visualización de opciones de transportes y otros POIs (puntos de interés), sistema de gestión de usuarios y conexión con un sistema único de pagos centralizados en la app. Utiliza analítica de datos avanzada y algoritmos de IA para predecir y mejorar la movilidad y la eficiencia operativa.

También desde Madrid ha presentado su idea la startup Celering. La movilidad también es la gran protagonista. Y es que esta empresa propone implantar un sistema inteligente de transporte a demanda, compartido y personalizado, que conecte a los residentes y visitantes de Utiel-Requena con los principales núcleos de actividad y servicios (centros sanitarios, estaciones de tren, zonas industriales, bodegas, alojamientos turísticos, etc.).

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La solución combina una app de pasajero, una app para conductores, canales de reserva telefónica y herramientas de gestión que permiten diseñar rutas flexibles, activadas solo cuando hay usuarios que las solicitan. Este modelo maximiza la eficiencia operativa, reduce costes y mejora la sostenibilidad del transporte local.

Yesh3, por su parte, es una startup valenciana que propone entornos y programas que facilitan la atracción, capacitación y gestión eficaz de talento, combinando inteligencia artificial, espacios inmersivos y una metodología científica validada.

La solución propuesta integra cabinas sensoriales, dispositivos portátiles e IA emocional, diseñados para atraer talento ofreciendo entornos innovadores, saludables y emocionalmente seguros que posicionan a la comarca como referente en calidad de vida laboral y desarrollo personal, capacitar en soft y hard skills a través de experiencias inmersivas y optimizar la gestión y fidelización del talento mediante el seguimiento continuo del clima emocional.

Otra startup a caballo entre Valencia y Madrid, StreamPlaza, propone una plataforma de live shopping (vídeo en directo + ecommerce) que permite a productores locales, bodegas y agentes turísticos mostrar, promocionar y vender sus productos y servicios de forma interactiva en tiempo real.

El 'pitch' de una de las startups participantes.

La solución combina la humanización del proceso comercial, la digitalización del territorio y el acceso a nuevos canales de venta y promoción para actores que, tradicionalmente, no han estado digitalizados.

Spotnow, por su parte, ha ideado un marketplace multisector y multirreserva para unificar toda la oferta turística de la comarca Utiel-Requena en una misma plataforma, pudiendo hacer reservas unificadas en tiempo real y gestionarlas en un panel.

Startups locales

Además, cuenta con una app basada en IA y visión computacional. En el caso de las rutas, cuenta con 3 casos de uso, en Valencia, la ruta andalusí y la ruta del grial. Por cierto, esta startup es originaria de Requena.

La sexta startup es PIcu, de origen valenciano y bilbaíno, que ha diseñado un asistente turístico por voz para Utiel-Requena. Se trata de una innovadora herramienta, según explican sus promotores, diseñada para revolucionar la forma en que turistas y ciudadanos descubren la comarca de Utiel-Requena.

Este chatbot inteligente está especializado en responder de forma clara, rápida y natural —mediante voz— a preguntas muy concretas relacionadas con el turismo en la zona.

Farmily Worldwide, procedente de Ibiza, propone una solución integral que aborda las principales dificultades de comunicación, comercialización y generación de contenido detectadas en la comarca Utiel-Requena, especialmente en el marco del turismo rural y cultural.

Tiene la capacidad de, entre otras funcionalidades, automatizar contenidos y campañas de difusión a través de herramientas de IA y generación automática de contenido, además de proponer un modelo de gobernanza colaborativa.

Otra empresa local, Agrotan Natura (Requena), apuesta por los biofertilizantes ecológicos, y por un método de aplicación para parcelas de secano que permite hacerlas más productivas y rentables mediante abonadora suspendida de dos inyectores para soterrar el líquido.

Algunos de los asistentes al 'demo day' del programa U-R Innova.

En la propia instalación de la empresa se cuenta con una parcela de experimentación, autorizada por Conselleria de Agricultura, en la que se ha comprobado que con los tratamientos de Agrotan vides de la variedad Bobal han podido alcanzar en 12 meses un crecimiento y vigor propio de estados de crecimiento de 24 o más meses.

La startup MESBook, también valenciana, pone a disposición de los productores una plataforma tecnológica ciberfísica que interconecta en tiempo real todos los elementos de la fábrica, facilitando la mejora continua en áreas clave como productividad, calidad y costes.

Ya está funcionando en Bodegas J.Carrión, donde se ha digitalizado la gestión completa de la fábrica vitivinícola para mejora de la productividad, la trazabilidad, la sostenibilidad y la eficiencia económica desde el viñedo hasta el producto final embotellado.

Por último, la catalana Enkitek, ofrece una solución IoT que permite monitorizar en tiempo real cultivos y espacios agrícolas mediante sensores inteligentes. Esta herramienta ayuda a los agricultores a tomar decisiones basadas en datos sobre riego, clima, y salud del suelo, optimizando recursos y mejorando el rendimiento de sus explotaciones de forma sostenible.

Basada en tecnología LoRaWAN, la red estaría compuesta por aproximadamente 16-18 antenas distribuidas estratégicamente en la comarca.

Para Camila Hurtado, Lead Project Manager en Innsomnia, "impulsar la digitalización y el desarrollo productivo de los territorios depende inevitablemente de la incorporación de nuevas tecnologías. Estas no solo permiten optimizar procesos operacionales, sino que también abren nuevas oportunidades para la sostenibilidad, la innovación y la competitividad local. Sectores clave como el vitivinícola y el turístico —tan relevantes para la comarca de Utiel-Requena— pueden experimentar transformaciones positivas gracias a las propuestas de estas 10 startups. UR-INNOVA nace justamente para catalizar ese potencial: es un espacio diseñado para fortalecer alianzas, conectar startups con el ecosistema empresarial local y dar forma a iniciativas colaborativas".

En esta misma línea, Luis Francisco López Yeves, presidente de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, señala que "en la Mancomunidad estamos comprometidos con el desarrollo del territorio, trabajando activamente por el fortalecimiento de nuestros sectores productivos, especialmente el turismo y la agricultura. Iniciativas como esta, que acercan la tecnología y la innovación a los actores locales, son fundamentales y creemos firmemente que debemos seguir apoyándolas y fomentándolas. Porque, en definitiva, el futuro de nuestra tierra debemos construirlo nosotros, pero con el valioso respaldo de las empresas que ponen sus capacidades al servicio de nuestras comunidades".

Por su parte, Ricardo Gabaldón, alcalde de Utiel y diputado de Asistencia Técnica a Municipios de la Diputación de Valencia, aseguró que "esta iniciativa no solo busca visibilizar los desafíos que enfrentamos en nuestro entorno en contraste con las grandes ciudades, sino también abordarlos con soluciones concretas, lo cual representa el mayor desafío. Para ello, contamos con el compromiso de las empresas del sector y con el talento de las startups que se presentaron durante la jornada".

Por último, el director general de Innovación de la Generalitat, Juan José Cortés, ha subrayado el valor de esta iniciativa, que permite acercar las soluciones de I+D+I de las startups de la Comunidad Valenciana a todos los rincones de la región. En este sentido, Cortés ha recordado que la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo ha contribuido al desarrollo de 'UR-Innova' a través del convenio de colaboración que el departamento que dirige la consellera Marián Cano ha suscrito con la Diputación de Valencia.