A lo largo de 2016 se celebraron en España un total de 1.598 festejos taurinos, frente a los 1736 del año anterior. Las corridas de toros (han pasado 394 a 386) y el rejoneo (de 184 a 172) son algunas de las celebraciones que han visto caer el número de festejos. Esta disminución también se reflejó en Castilla-La Mancha donde pasaron de 398 festejos taurinos en 2015 a 363 el año siguiente, según la estadística de asuntos taurinos publicada por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

Se incluyen dentro de los festejos taurinos las corridas de toros, rejoneo con toros y con novillos, novilladas con picadores, festivales, festejos mixtos, mixtos con rejones, becerradas, novilladas sin picadores y toreo cómico.

Sin embargo, los festejos taurinos populares -en los que se juegan reses según los usos tradicionales de cada localidad, tal y como indica el informe- crecieron en España a lo largo de 2016 hasta llegar a celebrarse un total de 17.073, lo que supone casi 700 más que el año anterior, según dicha estadística, de los que 1.330 se organizaron en Castilla-la Mancha.

De esta manera, 2016 es el tercer año en que aumenta la cifra de estos festejos en España, que han pasado de 13.815 celebraciones en el año 2013 hasta las 17.073 actuales.

La Comunidad Valenciana es la región que más alberga este tipo de festejos, con hasta 8.937 a lo largo de 2016. Otras comunidades autónomas con una cifra elevada son Castilla y León (1900 festejos taurinos), Navarra (1.577) o Castilla-La Mancha (1.330), frente a otras como Asturias, Canarias, Baleares o Ceuta donde no se celebra ninguna.

No obstante, los profesionales taurinos continúan aumentando cada año (hasta los 10.692 en 2016) y, entre ellos, los matadores de toros, que pasan de 813 a 823 (aunque sigue una escasa cifra de mujeres toreras, únicamente seis). Las escuelas taurinas también siguen creciendo, hasta llegar a las 58 en toda España (con Andalucía, y Castilla-La Mancha que cuenta con 11 escuelas).