Zamora

Productos deliciosos que quitan el sentido en el Día de la Provincia

26 octubre, 2019 17:09

Si algo caracteriza el Día de la Provincia son los productos de la tierra y como no podía ser de otra manera, han vuelto a ser los protagonistas en esta especial jornada que se está celebrando en IFEZA.

Zamora ha vuelto a sacar pecho de la calidad y variedad de productos y cientos de personas no se han podido resistir a probarlos de forma gratuita en una celebración por todo lo alto y para todos los públicos.

Vinos tintos de la DO Toro y la DO Tierra del Vino, vino blanco de la DO Arribes y rosado de la DOP Valles de Benavente, además del agua de Calabor, han corrido por las gargantas de los presentes acompañando a cuidados aperitivos elaborados con mimo y de una exquisitez extrema.

Y es que los Alimentos de Zamora han tomado las riendas para deleitar el paladar con ocho aperitivos que han mostrado el orgullo de cada zona de la provincia; chorizo zamorano cular con picos de pan y surtido de queso zamorano; garbanzos de Fuentesaúco guisados con boletus de Zamora; tostas de pimiento de Benavente confitado con crema de queso zamorano, reducción de vinagre de módena y virutas de queso zamorano; mini hamburguesas elaboradas con harina tradicional zamorana con carne de Ternera de Aliste y queso zamorano; taquitos de lechazo de Castilla y León escabechado con vinagreta de tomate y crujiente de puerro; mini croquetitas de lenteja de Tierra de Campos; pan elaborado con harina tradicional zamorana; cerrando con mini aceitadas elaboradas con harina tradicional zamorana para cerrar la jornada.

Una variedad y fusiones que han sido alabadas constantemente por los presentes, denotando gran satisfacción en este acto multitudinario organizado por primera vez en el Día de la Provincia.