Primer año de las Jornadas Gastroculturales de las ancas de rana en Zamora. Pensada como una oportunidad única para descubrir éste tradicional producto en la cultura zamorana. Además, se podrá disfrutar de las exquisitas propuestas que talentosos chefs regalarán del 10 al 15 de septiembre en sus establecimientos.

Del 10 al 15 de septiembre, once establecimientos de la capital zamorana participan de esta primera edición de las Jornadas Gastroculturales de las Ancas de Rana. Cada uno de ellos ofrecerá una singular versión salida de sus fogones.

Cuidadas elaboraciones que tienen como denominador común la utilización exclusivamente de ancas de rana con sello de calidad de Singular by Grenoucerie. Diferentes versiones con ancas de rana y originales propuestas de despieces, se ponen al servicio del buen hacer y la sabiduría de los cocineros para llevar a cabo creaciones que van desde la cocina tradicional a propuestas más creativas e innovadoras.

Cada una de las propuestas se podrán degustar desde el día 10 hasta el 15 de septiembre inclusive durante el horario tradicional de cada establecimiento colaborador.