Un plato de espárragos en GastroLava

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Valladolid

En tapa, menú o ración: los 25 restaurantes donde saborear el lechazo y el espárrago de Tudela por San Pedro Regalado

Servirán 38 elaboraciones diferentes tanto en la provincia como en la capital desde el 8 al 15 de mayo.

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San Pedro Regalado ya está aquí. Los vallisoletanos se preparan para celebrar uno de los días más especiales del año donde la fiesta y el buen ambiente está asegurado.

Tan solo quedan seis días para el día más grande, pero la ciudad del Pisuerga ya lo tiene todo listo para festejar y comienza un poco antes con actividades. No hay mejor manera de conocer esta ciudad y su provincia que degustando algunos de sus productos más típicos.

Por esta razón, y con el objetivo de saborear sus delicias gastronómicas, vuelven las jornadas del espárrago de Tudela de Duero y el Lechazo IGP de Castilla y León.

Estas se van a celebrar del 8 al 15 de mayo en 25 bares y restaurantes de la provincia de Valladolid y en la capital. Esperan en estos días una gran afluencia de personas en los establecimientos hosteleros y no hay mejor forma de mostrar a los turistas las exquisiteces de Castilla y León que saboreando ambos alimentos.

Durante estos días, se podrán degustar en los establecimientos adheridos a la campaña, siendo doce del medio rural y trece de la ciudad, estos dos productos deliciosos y tan típicos de la cocina vallisoletana.

Y lo podrán hacer en cualquiera de sus elaboraciones, bien sea en forma de tapas, raciones o menús. En total, 38 elaboraciones -15 tapas, 11 raciones y 11 menús- darán a conocer estos productos y las distintas y sorprendentes formas que existen de combinarlos.

Los lugares para poder saborearlo son los siguientes:

Restaurantes de la provincia

- Mesón Maryobeli en Cogeces del Monte: menú.
- Hotel San Cristóbal en La Cistérniga: tapa con espárrago.
- Rte. La Martina en Monte Mayor de Pililla: tapa con espárrago.
- Rte. Las Lanchas en Mucientes: menú.
- Asador María Eugenia en Peñafiel: menú.
- Rte. Molino de Palacios en Peñafiel: raciones con lechazo y menú.
- Lo Rico de Castilla en Traspinedo: menú.
- Mesón Asador Carlos en Traspinedo: menú.
- Bar Goya en Tudela de Duero: tapa con espárrago.
- Cury’s en Tudela de Duero: tapa con espárrago.
- Donde Chuchi en Tudela de Duero: tapa con espárrago.
- Santuario en Tudela de Duero: tapa con espárrago.

Restaurantes de la capital

- Brasería Poniente: tapa con lechazo y menú.
- El Bisturí: menú.
- El Consejero: tapa con espárrago y raciones con lechazo.
- Gastrobar Sabores: tapa con espárrago, raciones con espárrago y raciones con lechazo.
- GastroLava: raciones con espárrago.
- La Boca Agua: raciones con lechazo.
- Las Kubas bar con Cocina: raciones con espárrago.
- Moka: tapa con lechazo.
- Rte. Ángela: raciones con espárrago y tapa con lechazo.
- Rte. Azul Mediterráneo: raciones con lechazo.
- Rte. Herbe: tapa con espárrago, raciones con espárrago, tapa con lechazo, raciones con lechazo y menús.
- Rte. La Criolla: tapa con espárrago, tapa con lechazo y menú.
- Rte. Talavera: raciones con espárrago y menú.