Pontevedra acogerá el I Festival Aciga de Cerveza Artesana la primera semana de mayo
La Asociación de Cervexeiros Independentes Galegos Artesáns (Aciga) celebrará la primera semana de mayo su primer festival, que tendrá lugar en el Recinto Ferial de Pontevedra con entrada gratuita. El evento arrancará con una Jornada Técnica Alimentaria el martes 30 de abril, en la que particulares y profesionales podrán aprender sobre la elaboración de cerveza artesana.
En esta primera jornada, una quincena de profesionales del sector impartirán diversas ponencias en las que se hablará de todo el proceso de producción de cerveza artesana, desde la búsqueda de maltas y levaduras hasta la comercialización del producto, pasando por la optimización de procesos industriales o el maridaje de cada cerveza, entre otros temas. Se trata de un curso intermedio de 8 horas de duración para el que pueden realizarse las inscripciones a través de la web de la UNED.
Después de esta primera jornada, el evento se alargará varios días con actividades que incluyen los Premios Aciga el miércoles 1 de mayo, una feria de artesanía y vinilos de segunda mano los días 2 y 3 de mayo y el Troneira Fest el viernes 4 de mayo. El evento musical, que cerrará el I Festival Aciga con varios conciertos de punk, incluirá las actuaciones de La Inquisición, Crim, Tiro na testa, Thee Blind Crows, Inn Oppiah!, Falperrys, Harry May, Pladür y Ghalos de Curral.
