Rosalía en un fotomontaje de El Español.

Rosalía en un fotomontaje de El Español. E.E

Estilo de vida

El restaurante que conquistó a Rosalía: sirve uno de los montaditos más famosos y tradicionales de Sevilla

Este histórico bar sevillano lleva más de siete décadas sirviendo una de las tapas más famosas de Sevilla y ya es uno de los favoritos de la cantante.

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Rosalía continúa inmersa en su gira Lux Tour tras vivir al máximo el Mundial de fútbol 2026 y la victoria de la Selección Española. Pero, entre concierto y concierto, la cantante sigue encontrando tiempo para disfrutar de otra de sus grandes pasiones: la gastronomía.

Y es que aprovecha cada hueco en su agenda para descubrir algunos de los restaurantes más emblemáticos de cada ciudad que visita. Eso es precisamente lo que ocurría hace unos meses durante una de sus visitas a Sevilla y coincidiendo con la presentación de la nueva temporada de Berlin en Netflix.

Entre compromisos profesionales, la artista hizo una pausa para disfrutar de una de las barras más conocidas del centro histórico, un local con décadas de historia que se ha convertido en todo un paraíso para los amantes del tapeo.

El propio establecimiento compartía tras su visita, una fotografía junto a la cantante, a la que dedicaban este mensaje: "Aquí tienes tu casa siempre que quieras volver por un Piripi".

La parada elegida por Rosalía fue la Bodequita Antonio Romero, uno de los bares más populares de Sevilla cuando se habla de cocina tradicional andaluza.

El 'Piripi', un clásico imprescindible

Si hay un plato que identifica al establecimiento es el Piripi, un montadito que con el paso de los años se ha convertido en uno de los grandes símbolos gastronómicos de la ciudad.

La receta combina pan crujiente, lomo de cerdo a la plancha, bacon, queso fundido, tomate y una mayonesa con un ligero toque de alioli. Una mezcla sencilla, pero con la que este pequeño bocadillo ha conseguido ganarse una legión de seguidores.

Más de siete décadas sirviendo cocina sevillana

La historia de la Bodeguita Antonio Romero comenzó hace más de setenta años y desde entonces, se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos del barrio del Arenal.

Actualmente cuenta con tres establecimientos situados a pocos minutos de algunos de los lugares más visitados de la ciudad, como la Catedral de Sevilla, la Real Maestranza o el paseo junto al río Guadalquivir.

Su ubicación privilegiada hace que tanto turistas como sevillanos hagan parada casi obligatoria para disfrutar de algunas de sus especialidades.

Mucho más que el famoso 'Piripi'

Aunque el montadito estrella es el plato más conocido de la casa, la carta ofrece muchas otras recetas tradicionales de la cocina andaluza. Entre las más populares destacan las tortillitas de camarones, la carrillada, los champiñones preparados al estilo de la casa, las berenjenas rellenas o el pimiento de bacalao.

También mantienen clásicos como la pringá, el cazón en adobo, el gazpacho, el bonito en aceite o el hígado de bacalao, elaboraciones que llevan décadas formando parte de la identidad del establecimiento.

Precisamente esa combinación de recetas tradicionales, producto de calidad y ambiente de taberna es lo que sigue atrayendo tanto a vecinos como a visitantes.

Ahora también a Rosalía, que suma este histórico bar sevillano a la lista de restaurantes y locales que ha convertido en imprescindibles durante sus viajes por España.