Grupo Premium surge en Málaga allá por 2011 con un marcado proyecto innovador dentro del mundo de la hostelería. A lo largo de estos 12 años su apuesta por la originalidad y propuestas atrevidas, les ha llevado a convertirse en uno de los grupos empresariales hoteleros y de restauración más importantes de Málaga. Actualmente cuentan con cuatro establecimientos hoteleros, tres restaurantes, cuatro terrazas y la Fábrica de cerveza del Soho, en pleno centro de la ciudad.

Los directivos del Grupo Elisardo Sánchez Burgos, José Manuel Montalvo Senra y Juan Francisco García Postigo consideran que ha llegado el momento de dar un paso más y poner el foco en la labor social mostrando un compromiso genuino y altruista con la creación de la Fundación Grupo Premium.

La Fundación contará con cuatro vías de trabajo: Formación y apoyo a la cultura, Ciencia y tecnología, Medio Ambiente y sostenibilidad y apoyo al emprendimiento y liderazgo.