Imagen interior de los trabajos de adecuación del nuevo restaurante de La Máquina en Málaga.
Avances en el restaurante La Máquina de Málaga: lo que ya se ve de su diseño interior antes de su apertura
La previsión es que el nuevo negocio hostelero, situado junto a la Catedral de Málaga, abra sus puertas para Semana Santa.
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Con la vista puesta en la Semana Santa, que arrancará el próximo 13 de abril con el Domingo de Ramos, el restaurante que Grupo La Máquina va a abrir junto a la Catedral de Málaga empieza a dejarse ver.
El avance de los trabajos de adecuación del local, asumidos por la empresa Tailor Retail Makers, confirma la celeridad de las operaciones previas a la apertura del negocio, que está llamado a ser uno de los nuevos referentes hosteleros de la capital de la Costa del Sol.
La ubicación del inmueble es estratégica y clave en el recorrido oficial de las procesiones de las cofradías malagueñas, toda vez que se encuentra en el mismo recorrido oficial. Desde el exterior del inmueble, ocupado hasta hace unos meses por Palo Cortado, permite confirmar algunos detalles novedosos del diseño interior, que lleva la firma de Lago Interioriza.
Otra imagen del interior del nuevo restaurante de La Máquina en Málaga.
A la espera de conocer todos los detalles de la operación, sí se sabe que el restaurante llevará el nombre de La Máquina Málaga Est M 1982, y dispondrá de una superficie cercana a los 740 metros cuadrados. Uno de los motivos por los que la propuesta ha de contar con la calificación ambiental es que se propone no sólo ocupar el espacio del antiguo Palo Cortado, sino un local anejo (que era usado como aparcamiento) de 333 metros cuadrados.
La suma de ambas superficies es la que permite responder a las necesidades habituales de Grupo La Máquina en todos sus negocios. La reforma planteada, que, según la propuesta inicial, incluye la ampliación hacia el local colindante y la reforma interior de todo el espacio, lo que está obligando a realizar labores de demolición de tabiquería y apertura del hueco entre los dos espacios.
Varias zonas para el público
El futuro La Máquina Málaga contará con varias zonas destinadas al público. La primera de ellas de 118,5 metros; la segunda de otros 112,9, y se menciona otra con 142,7 metros cuadrados. A estas dependencias hay que sumar dos barras, de 18,3 y 9,2 metros cuadrados, respectivamente. El proyecto recoge también un speakeasy de 19 metros.
Avance de la obra de adecuación del nuevo restaurante de La Máquina en Málaga.
La llegada de La Máquina confirma el salto cualitativo que vive Málaga en los últimos años en campos de actividad económica que van más allá del inmobiliario y el tecnológico. El proyecto de interiorismo, del que aún no se han dado detalles, lleva la firma del estudio Lago Interioriza, uno de los despachos más importantes de la provincia y Andalucía, responsable de proyectos como La Cosmo o Palodú, por ejemplo.
Para medir de manera adecuada la dimensión de La Máquina sirva mencionar todos los negocios que tiene en funcionamiento en Madrid: La Máquina Original (1982); Casa Nemesio (2002); Puerta 57 (2004); La Máquina La Moraleja (2007); Casa Narcisa (2008); La Cantina de la Estación (2008); la de Chamberí (2012) y la de Jorge Juan (2015); El Jardín de La Máquina (2016); El Vagón de La Máquina de Castellana, Goya y Gran Vía, todos ellos en los Gourmet Experience de El Corte Inglés (2012), y La Parrilla de La Máquina (2021).
Un listado que se ha visto completado por Caleido, restaurante junto a las Cuatro Torres de Madrid. También dispone de los dinner show de La Butiq, en La Moraleja (2012).
