Paradores reforzará su apuesta por la gastronomía con el lanzamiento de una segunda línea de restaurantes que ofrecerán una propuesta más informal, manteniendo la esencia de la compañía basada en la cocina tradicional y en los productos locales.

Para ello, transformará una docena de cafeterías en espacios gastronómicos con entidad propia y una carta más informal y raciones para compartir.

Estos locales, que se estrena este verano, contarán con una imagen nueva identificada con la localidad en la que se encuentran, ha explicado este viernes Paradores en un comunicado.

“Con esta decisión, Paradores amplía su oferta gastronómica y se adapta a las nuevas formas de consumo. Los nuevos restaurantes mantienen, por supuesto, la esencia de la cocina que siempre ha ofrecido la compañía: la mejor cocina regional, con productos locales de alta calidad", ha destacado el presidente y consejero delegado de la cadena hotelera estatal, Óscar López.