Elegir bien el supermercado supone una decisión cada vez más importante en una familia. La diferencia entre comprar en un establecimiento a hacerlo en otro puede llegar a ser sustancial. Una familia puede ahorrarse de media hasta 933 euros al año, un 13,5% más que el año pasado. No obstante, en algunas zonas como Madrid, es posible hacerlo hasta en 2.999 euros al año. Así lo refleja el último estudio de supermercados elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tras comparar 162.928 precios de 231 productos por toda la geografía española.

Para encontrar el supermercado más barato de España hay que viajar hasta Galicia. El Alcampo de Vigo es, por tercer año consecutivo, el líder de esta clasificación. Esta cadena copa los establecimientos más baratos en España, con los establecimientos de Murcia, Sevilla y Oviedo al frente.

Entre el resto de cadenas nacionales, Mercadona y Lidl presentan los siguientes mejores puestos en precios. “Entre las grandes cadenas, solo Caprabo y Leclerc han bajado los precios de manera generalizada mientras que Spar fue la que más los subió, seguido por Carrefour”, ha asegurado Miguel Ángel Pascual, responsable del estudio.

Grupo Dani, los 'super' más baratos

No obstante, este ahorro es mayor si nos desplazamos hacia cadenas regionales o locales. Así entre las primeras, Cash Fresh, cuyos centros están repartidos principalmente entre Andalucía y Extremadura, registra los mejores precios, muy cerca de los establecimientos Familia.

Si nos desplazamos al ámbito local, el Grupo Dani, presente en Granada y Jaén, posee los mejores precios de toda de España. La cadena obtiene un 100 en el índice general, frente al 101 de Alcampo.

Los establecimientos más baratos en cada Comunidad Autónoma.

Por otro lado, el establecimiento más caro también vuelve a repetir: el supermercado Sánchez Romero de Madrid. Le siguen los establecimientos online de Ulabox y los supermercados Villa de Madrid. Entre las cadenas nacionales, además de Ulabox, Tu Despensa, Spar y El Corte Inglés se erigen como los establecimientos más caros.

La Rioja, la comunidad con mejores precios

Por comunidades autónomas, La Rioja es la región donde más económico resulta llenar el carro de la compra, mientras que Baleares y Cataluña son las que más desembolso conlleva.

Las ciudades donde más barato resulta hacer la compra son Almería, Puertollano y el Corredor del Henares, frente a Las Palmas de Gran Canaria, Barcelona y Getxo, que son las más caras.

El gasto medio para llenar la cesta es de 4.850 euros al año. Pese a la caída del 0,2% del IPC, los precios han subido de media un 0,7%, frente a la bajada de 2015. Destaca principalmente la subida del 6,3% en los productos frescos como verduras, pescado o frutas.

En Madrid se puede ahorrar hasta 2.999 euros en la cesta de la compra.

Entre las ciudades en las que el ahorro es menor destaca Zamora, donde sólo es posible ahorrar 276 euros debido a la escasez de oferta. Por detrás se sitúan Ciudad Real (287 euros) y Segovia (409 euros).

Para compras online, Mercadona

Para esta edición la OCU ha modificado la muestra del estudio estableciendo una única cesta de la compra en la que se incluyen los productos de marca y aquellos de marca blanca, en línea con la encuesta de presupuestos familiares del Instituto Nacional de Estadística (INE). “Durante muchos años ha habido dos perfiles de consumidor, pero ya no es así”, ha asegurado la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, durante la presentación.

Por productos, Mercadona se coloca como la cadena más barata a la hora de hacer la compra de productos frescos, al tiempo que se sitúa como el supermercado 'online' más asequible, según el estudio.

En la adquisición de productos como frutas, verduras o pescados, Alcampo y Maxi Dia son las siguientes cadenas que mejores precios presentan. El aumento de precio de los alimentos frescos ha sido el más destacado, entre un 2,4% y un 16% en función del punto de venta. Los limones, el salmón en rodajas y el aceite son los productos que han experimentado los mayores incrementos, entre un 20% y un 50%. A la hora de hacer la compra 'online', además de la valenciana, Carrefour y Alcampo son las que mejores índices recogen.