Alexa, busca una receta de tarta de manzana”. El asistente virtual de Amazon te responde casi al instante:  “Bien, de recetas de tarta de manzana, te recomiendo tarta de manzana con hojaldre. Es fácil y se tarda 20 minutos. ¿Quieres cocinar esta receta o buscar de nuevo?”. Acto seguido, como si de un profesor de cocina se tratara te explica qué ingredientes se necesitan y la elaboración del plato paso a paso.

Es Directo al Paladar, el skill que Nestlé ha lanzado con la elaboración de una base de datos de más de 800 recetas de platos “saludables, fáciles y sabrosos” para los altavoces inteligentes Amazon Echo, Echo Dot y también Echo Spot, este último dispone además de pantalla integrada y permitirá al usuario escuchar y ver la receta en todo momento.

El objetivo de Nestlé con su apuesta por la inteligencia artificial y los asistentes virtuales a través de la voz es “ofrecer una experiencia multimodal, que se adapta a los diferentes contextos en los que el usuario puede consultar nuestro contenido: con pantalla, solo a través de la voz, con las manos ocupadas en la cocina… Pero esto es solo el principio”, afirma Aida Méndez, responsable de Innovación de Socialmedia, agencia de servicios digitales de Directo al Paladar.

La nueva skill, la primera de cocina con más de 800 recetas en castellano para Alexa, además de buscar una receta concreta, es capaz de proponer recetas por ingrediente, pero también de presentar menús adaptados a las necesidades concretas de cada usuario solo con preguntar al sistema por platos, por ejemplo, “vegetarianos” o “sin gluten”.

“La digitalización está cambiando nuestras rutinas y en Nestlé queremos seguir acompañando a las personas para facilitarles su día a día adaptándonos a los hábitos del mañana. Por eso, nos hemos volcado en la tecnología interactiva por la voz. Las recetas nos conquistaron vía web, luego lo hicieron a través de las apps y ahora también con la voz, ofreciendo un ayudante en casa a tiempo real y con un sinfín de posibilidades”, destaca Ramón Ruiz, responsable de Comunicación Digital de Nestlé España.