La brasileña Dairy Tech y la española Flomics Biotech, ganadoras en South Summit Brazil 2026

Más de 24.000 asistentes de 70 países, más de 800 líderes globales del ecosistema emprendedor, 7.000 corporaciones, 3.000 startups y más de 1.000 inversores con una cartera de inversión de 250.000 millones de euros.

Esas son las cifras que han marcado South Summit Brazil 2026, un evento que convirtió al país en epicentro durante 3 días de la innovación tecnológica, y que culminó con la Startup Competition, donde la brasileña Dairy Tech se alzó como ganadora global.

La empresa es la creadora de una plataforma digital para optimizar la gestión de explotaciones ganaderas, permitiendo controlar datos del rebaño, monitorizar la producción y mejorar la eficiencia operativa. En ese sentido, por ejemplo, ofrece un sistema de diagnóstico capaz de identificar en apenas 20 minutos vacas productoras de leche A2, un tipo de leche que contiene únicamente la proteína beta-caseína A2, más fácil de digerir para algunas personas, y garantizar la pureza del producto en tanque.

El premio a Dairy Tech muestra el peso cada vez mayor del agrotech dentro del ecosistema latinoamericano y cómo la innovación tecnológica también está transformando sectores tradicionales.

El mismo espíritu innovador hizo merecedora a la española Flomics Biotech del galardón Mejor Equipo. Ubicada en Barcelona, esta startup ha desarrollado una prueba de biopsia líquida para la detección temprana y el abordaje clínico del cáncer y otras patologías complejas. Tras años de investigación y desarrollo, un estudio realizado con más de 1.000 muestras de sangre en el Hospital Clínic de Barcelona y otros centros españoles, ha certificado que la prueba creada por Flomics es capaz de identificar hasta cinco tipos de cáncer (pulmón, próstata, páncreas, mama y colorrectal) con una precisión del 92 %.

Foco en lo humano

La quinta edición de South Summit Brazil se ha celebrado en plena expansión de la Inteligencia Artificial generativa y es en ese contexto en el que el evento, bajo el lema ‘Human by Design’, ha querido recordar y recalcar la importancia de poner al ser humano en el centro del proceso de innovación.

En ese sentido, por ejemplo, participaba Jack Mardack, cofundador de Oyster HR, reiterando la necesidad de reforzar el papel del criterio humano en un entorno cada vez más automatizado.

“El papel del humano es más importante que nunca. Los perfiles con iniciativa y capacidad de decisión están viendo multiplicado su impacto, pero esto también hace imprescindible reforzar la supervisión humana para garantizar que los resultados sean correctos, seguros y responsables. Si dejamos de incorporar talento junior, corremos el riesgo de generar una crisis en el futuro: la IA necesita del criterio humano para sostenerse en el tiempo”, aseguraba Mardack.

Un evento que muestra, año tras año, cómo el ecosistema emprendedor brasileño se consolida como el más relevante de América Latina, concentrando actualmente 17 de los 46 unicornios de la región.

De hecho, según la organización de South Summit, en 2025, Brasil se mantuvo como el principal destino de inversión, concentrando más de la mitad del capital regional. Este desarrollo se ve impulsado por hubs como Porto Alegre, donde ha tenido lugar esta edición, mientras que sectores como el fintech, donde Brasil concentra gran parte de la actividad y la inversión regional, explican en gran medida su liderazgo, favoreciendo la creación de startups con capacidad de crecer y competir a nivel global.

“En los últimos años hemos convertido en realidad lo que el primer año era una promesa. Porto Alegre se ha convertido en un hub maduro”, apuntaba María Benjumea, presidenta y fundadora de South Summit.

Según sus palabras, “ahora tenemos que seguir avanzando y, si queremos realmente hacer internacional este ecosistema, es esencial levantar la vista y pensar a lo grande. Ese es el próximo reto, conectar a Porto Alegre en el ecosistema global y hacerlo internacional”.