El queso ocupa un lugar muy especial en la gastronomía española. No solo es un alimento presente en la mayoría de los hogares, sino que también forma parte de nuestra cultura culinaria, con una gran variedad de tipos, texturas y sabores que reflejan la riqueza de cada región.
Desde un manchego curado hasta un queso fresco para desayunar, el queso acompaña desde tapas hasta platos principales, y rara vez falta en una tabla compartida con amigos o en una receta tradicional.
Ahora bien, aunque el queso es un alimento muy apreciado y nutritivo, no todos los tipos son igual de saludables. Algunos contienen altos niveles de grasas saturadas, sal y aditivos que, si se consumen en exceso, pueden tener un impacto negativo en la salud.
Por eso, es importante saber elegir y, sobre todo, recordar que, como con casi todo en la alimentación, la clave está en la moderación. No se trata de eliminarlo de la dieta, sino de aprender a disfrutarlo con cabeza y optar por las versiones que mejor se adapten a un estilo de vida equilibrado.
Precisamente en este contexto, el mundo digital cobra protagonismo, ya que ha revolucionado la manera en que nos relacionamos con la comida. Plataformas como Instagram, TikTok o YouTube se han convertido en fuentes de información (y también de desinformación) sobre qué comer y cómo hacerlo de forma saludable.
Mejor queso de Mercadona
En medio de esta avalancha de contenido, Alberto Sánchez ha publicado un vídeo que ha causado bastante revuelo al analizar un grupo de productos muy presentes en las neveras de muchos hogares.
Tal y como se ha mencionado anteriormente, en el mundo de los quesos, no todos son igual de beneficiosos, especialmente si estás buscando opciones que te ayuden a perder peso y llevar una alimentación saludable.