Frómista brinda con vino, queso y tradición jacobea: un fin de semana para saborear el Camino de Santiago

Frómista se prepara para vivir del 24 al 27 de julio uno de los fines de semana más intensos y celebrados de su calendario anual. Con motivo de la festividad de Santiago Apóstol, la localidad acoge una completa programación que aúna cultura, gastronomía, tradición jacobea y productos artesanos en el corazón del Camino de Santiago.

Las actividades arrancan el jueves 24 con la emisión en directo de un programa especial de la Cadena SER desde el salón de actos del Ayuntamiento (12:20 a 14:00 h, entrada libre), y con la celebración del XXV Concurso de Pintura Infantil y Juvenil al aire libre ‘Santiago’, cuyas inscripciones podrán formalizarse hasta las 11:30 horas del mismo día. Las obras serán expuestas el domingo 27, coincidiendo con la clausura de las fiestas.

El viernes 25, la programación se tiñe de espiritualidad y teatralidad. A las 19:00 h se oficiará la Santa Misa en honor a Santiago Apóstol en la iglesia de San Martín, seguida de la tradicional bendición a los peregrinos.

Feria del Queso de Frómista

Ya por la noche, a las 22:15 h, los visitantes podrán disfrutar de una ruta teatralizada nocturna por las calles del municipio, organizada por el Ayuntamiento de Frómista y con puesta en escena de JaqueMate, en colaboración con la Diputación de Palencia. El punto de encuentro será la Ermita del Otero.

El sábado 26, el protagonismo recae en el paladar con la celebración del II Festival del Vino del Camino de Santiago, en el Paseo Central. De 20:00 a 24:00 horas, se ofrecerá una cuidada selección de vinos con Denominación de Origen, degustaciones, catering y música en directo a cargo del grupo Mad Maxters. Las entradas están disponibles en www.festivalvinocaminosantiago.es, con descuento para reservas anticipadas.

Festival del Vino del Camino de Santiago, en Frómista

Feria del Queso

El domingo 27 llega el plato fuerte con la apertura, a las 11:00 horas, de la XXXI Feria del Queso y Productos Agroalimentarios, heredera del antiguo mercado de animales que se celebraba tradicionalmente en torno a Santiago y que ha evolucionado hasta convertirse en una de las ferias más destacadas de la provincia.

Participarán expositores de toda España con una oferta de quesos artesanos, embutidos, repostería, mieles, orujos, aceites y productos de la huerta.

Se celebra siempre el domingo más cercano al 25 de julio y es, hoy en día, una cita imprescindible en el calendario ferial de Palencia. A lo largo de los años ha ido ganando prestigio hasta consolidarse como escaparate de la calidad y diversidad de los productos artesanales de todo el país.

La jornada culminará con el sorteo de lotes entre los compradores (21:00 h) y la clausura oficial de la feria (21:15 h). Como colofón simbólico a la festividad, durante todo el fin de semana podrá visitarse en el entorno de San Martín la tradicional alfombra floral jacobea, confeccionada por la Asociación Corpus Frómista.

Entre vino, queso, arte y devoción, Frómista celebra su gran fin de semana del año, convertido ya en una referencia cultural y gastronómica del verano en Castilla y León.

Participan en esta edición:

Quesos:
Quesos Matilla S.L. (Lantadilla, Palencia)
Quesería Tierra de Barros (Villafranca de los Barros, Badajoz)
Quesería La Brañuca de Bejes (Bejes, Cantabria)
Quesos Lagunilla y La Olmeda (Lagunilla de la Vega, Palencia)
Quesos Mahón Torralba (Alaior, Menorca)
Facendera, cosas y quesos S.L. (Villalfeide, León)
Qessín (Joara, León)
Quesería Buenavista (Ribera del Fresno, Badajoz)
Quesos Artesanales La Antigua (Villaumbrales, Palencia)
Quesería Montequesos (Villanubla, Valladolid)
Quesería La Oveja que Bala (Carrión de los Condes, Palencia)
Quesos Moncedillo (Campo de San Pedro, Segovia)
Quesos El Prado de Llera (Badajoz)
Quesos Acehúche Tradicionales (Acehúche, Cáceres)

Embutidos:
Cecinas y Embutidos Hnos. Caballero Rojo (Villarramiel, Palencia)
Precazasa (Saúca, Guadalajara)
Pepiño S.L., Jamones y Embutidos (Vitigudino, Salamanca)

Repostería:
Panadería Artesana Gallega (Narón, La Coruña)
Clauval Artesanos (Portillo, Valladolid)
Productos Alpe S.L. (Venta de Baños, Palencia)
Convento Carmelitas Descalzas (Carrión de los Condes, Palencia)
Panadería Salazar (Frómista, Palencia)
Pastelería Sumendi (Frómista, Palencia)

Orujos y licores:
Orujos y Licores José Díez (Santibáñez del Bernesga, León)
Pago de Tolina – Sidra y zumo (Vega de Liébana, Cantabria)

Otros productos agroalimentarios:
Miel Felya (Abia de las Torres, Palencia)
Pimentón La Ristra (Jaraíz de la Vera, Cáceres)
Morcillas MOFUAN (Fuente Andrino, Palencia)
Miel Oro del Cerrato (Astudillo, Palencia)
El Buen Yantar (Valladolid)
Aceites Florencio Aguilera (Alcalá la Real, Jaén)

Artesanía:
Artesanía Nati Misas (Villambroz, Palencia)
Maxi-Artesanía (Frómista, Palencia)