La campaña de verano de la hostelería generará 24.280 contratos en Castilla y León, un 0,3% más que en 2021, cuando se firmaron 24.212. La variación experimentada en la Comunidad será 2,5 puntos porcentuales superior a la media nacional (-2,2%), según los datos del informe elaborado por Randstad Research y consultado por Ical.

Valladolid, con 5.440 firmas, liderará los volúmenes de contratación de Castilla y León, mientras que León registrará 4.070 contratos; Salamanca, 3.700; Burgos 3.010; Segovia, 2.210; Ávila, 1.780; Zamora, 1.540; Palencia, 1.480, y Soria, 1.040 contratos. 

En lo que se refiere a variación con respecto a la pasada campaña, Palencia experimentará la mayor subida (17,5%), seguida de Ávila (11,9%), Zamora (6,7%), León (2,5%), Soria (2,3 %), Salamanca (dos %) y Burgos (0,2%). Por su parte, se prevén caídas en Segovia (menos ocho %) y Valladolid (-7,8%).

En el conjunto del país, la hostelería ha generado 1.625.227 contratos, lo que supone un crecimiento del 69,1% con respecto al mismo periodo de 2021, cuando se firmaron 960.984 contratos. "El alivio de las restricciones sanitarias y la recuperación de la confianza han mejorado sustancialmente las cifras de contratación en un sector que no superó el millón de firmas en este periodo en los años 2020 y 2021", indicó Randstad.

Datos del primer semestre 

Asimismo, en el primer semestre, Castilla y León registró 77.713 contratos, frente a los 43.089 registrados el año pasado, lo que se traduce en un crecimiento del 80,4%, 11,2 puntos porcentuales superior a la media nacional (69,1%). Además, la cifra de la Comunidad supone el 4,8% del total que se han rubricado en España, según el informe elaborado por Randstad. 

Por provincias, Valladolid fue donde se notificaron más contratos en el sector de la hostelería con 14.688 firmas, un 60,6% más que el verano pasado, seguida por León, con 13.157 (67,2% más) y Salamanca, con 13.040 (91,7%). A continuación se sitúan Burgos, con 10.402 (119,6%), Segovia, con 8.510 (105,9%), Ávila, con 5.751 (57,7%), Zamora, con 5.266 (90%), Soria, con 3.914 (84,8%) y, por último, Palencia, con 2.985 firmas (60,1%).

Las previsiones de contratación de Randstad señalan que, a nivel nacional, la campaña de verano generará 499.380 contratos los sectores de comercio, transporte, turismo, hostelería y entretenimiento. Los dos archipiélagos lideran los incrementos de la contratación en el sector hostelero del país. En concreto, un 238,9% en el caso de Canarias, y un 174,9% en Baleares, seguidos por Cataluña, con un crecimiento del 105,7%. 

Ya con incrementos menores al 100%, aunque aún por encima de la media nacional (69,1%), se encuentran Aragón (96,5%), País Vasco (83,5%), la Comunidad de Madrid (83,1%), Castilla y León (80,4%) y La Rioja (78,2%).
Con crecimientos por debajo de la tasa nacional se encuentran Navarra (65,5%), Galicia (60%), la Comunidad Valenciana (57,7%), Asturias (47,9%) y Andalucía (40,8%).

Los incrementos de la contratación en hostelería más moderados tuvieron lugar en Cantabria (33,4%), Castilla-La Mancha (30,1%), la Región de Murcia (18,8%) y Extremadura (17,4%). 

En lo que a provincias se refiere, los mayores incrementos de la contratación en hostelería durante el primer semestre (todos ellos por encima del 100 por 100), se registraron en Las Palmas (248,6 %), Tenerife (228,7 %), Barcelona (146,2 %), Burgos (119,6 %), Teruel (114,4 %) y Segovia (105,9 %). Por su parte, los crecimientos más bajos, por debajo del 20 %, tuvieron lugar en Cádiz (18,4 %), Ciudad Real (16,5 %), Badajoz (11,3 %), Albacete (10,2 %). En la provincia de Huelva apenas hubo variación con respecto a 2021.