La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, junto a la concejala de Cultura, Sara Fernández, en FITUR.

La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, junto a la concejala de Cultura, Sara Fernández, en FITUR.

Zaragoza

Zaragoza muestra en Fitur sus atractivos como Capital Mundial de la Garnacha, el proyecto turístico "más ambicioso"

El acto central se ha celebrado este 23 de enero con la presencia de la alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca.

Más información: De festivales a escapadas con catas de vino: estas son las claves para hacer de Zaragoza la capital de la Garnacha

Zaragoza
Publicada

Zaragoza ha desplegado en Fitur 2025 su faceta más enológica y cultural, presentándose como la Capital Mundial de la Garnacha, un proyecto turístico que pretende posicionar a la ciudad como un referente internacional en el ámbito del enoturismo. Este jueves 23 de enero, la alcaldesa Natalia Chueca lideró el acto central de la jornada, acompañada por la consejera de Cultura, Educación y Turismo, Sara Fernández. Ambos destacaron las múltiples actividades y eventos preparados para este año en torno a la cultura del vino, el patrimonio y la tradición vitivinícola de la región.

Zaragoza cerró 2024 con datos muy positivos en turismo. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), de enero a noviembre la ciudad recibió 1,2 millones de visitantes, lo que supone un incremento del 10 % respecto al mismo periodo del año anterior. Además, las pernoctaciones alcanzaron los 2 millones, un 6,6 % más que en 2023. Este crecimiento supera ampliamente la media nacional y refleja la consolidación de Zaragoza como un destino turístico de referencia.

Fitur 2025

Zaragoza cuenta con un estand propio en el espacio de Aragón (Pabellón 7) de Ifema Madrid, donde participan más de 9.500 empresas de 156 países. Allí se ha presentado uno de los proyectos más ambiciosos y estratégicos de la ciudad, que aprovecha las Denominaciones de Origen (D.O.) Campo de Borja, Cariñena y Calatayud, para convertir la garnacha en el eje central de su oferta turística.

La alcaldesa de Zaragoza en Fitur.

La alcaldesa de Zaragoza en Fitur. Ayuntamiento de Zaragoza Zaragoza

El proyecto incluye una agenda variada: escapadas de enoturismo, la creación de un viñedo urbano, un congreso científico y un festival internacional de la garnacha abierto a la ciudadanía. Estas iniciativas buscan reforzar la conexión de Zaragoza con el enoturismo, integrando además su riqueza monumental, cultural y gastronómica.

Actividades destacadas en Fitur

La capital aragonesa cuenta con un estand propio dentro del espacio de Aragón, en el pabellón 7, con el que está presente en la feria referente del sector turístico, que se celebra estos días en Ifema Madrid con 9.500 empresas participantes de 156 países y 884 expositores, según la organización.

Allí se ha presentado uno de los proyectos turísticos "más ambiciosos y estratégicos" ideados por el Ayuntamiento para atraer turistas, que identifica a la ciudad con la garnacha, aprovechando todo el conocimiento vitivinícola de la región. Para el 2025, hay preparadas escapadas de enoturismo, un viñedo en la ciudad, un congreso científico y un festival de la garnacha abierto a la ciudadanía, entre otras propuestas.

La provincia zaragozana cuenta con 18.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, con tres Denominaciones de Origen (D.O.), Calatayud, Campo de Borja y Cariñena, que elaboran los mejores vinos de garnacha, una variedad reconocida a nivel internacional y conocida como la uva de Aragón.

Una oferta integral: enoturismo, cultura y gastronomía

Zaragoza ampliará su propuesta turística en 2025 con varias iniciativas:

  • Escapadas de enoturismo: Desde marzo, tres rutas ofrecerán visitas a bodegas y viñedos, comidas gastronómicas con productos locales y actividades culturales.
  • Festival Internacional de la Garnacha: En junio, la ciudad acogerá un evento único con catas, maridajes, música y una ruta gastronómica por la Plaza del Pilar, el Tubo y la Plaza San Francisco.
  • Viñedo urbano en el parque Macanaz: A partir de enero, se plantarán 129 vides de garnacha, trasplantadas de las tres D.O. zaragozanas.
  • Concurso internacional de catas de garnacha: En mayo, Zaragoza y Cariñena serán sedes del evento 'Grenaches du Monde', con la participación de expertos internacionales.
  • Congreso Internacional de la Garnacha: Un encuentro científico en colaboración con el CIHEAM, que abordará la investigación y la innovación en el sector vitivinícola.

Promoción internacional y acciones complementarias

Además de FITUR, Zaragoza promocionará su gastronomía en Madrid Fusión, del 27 al 29 de enero, dentro del estand de 'Saborea España'. Allí, la ciudad organizará talleres gastronómicos, catas de vino y presentaciones junto a restaurantes locales y productores. Destacan tres eventos:

  • Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha (27 de enero).
  • Zaragoza, tierra de campeones (28 de enero), con chefs y productos premiados.
  • Zaragoza, el futuro se escribe con Z (29 de enero), que presentará a jóvenes talentos gastronómicos.