Una de las salas del restaurante Voltereta de Sevilla, inspirado en París.
Abre en Córdoba el restaurante más misterioso del país: Voltereta llega con una experiencia inmersiva sin igual
Como ya es tradición, el restaurante no ha revelado cuál es el país o ciudad que inspira esta nueva propuesta, algo que se hará público el día de la inauguración.
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La ciudad de Córdoba, con su rica herencia cultural y su belleza histórica, se prepara para acoger uno de los proyectos gastronómicos más innovadores y enigmáticos de España.
Voltereta, el restaurante que ha revolucionado el concepto de comer fuera desde su primer local en Valencia en 2017, abre por fin sus puertas en la capital cordobesa.
Lo hace manteniendo su sello característico: una experiencia inmersiva que transporta a otros mundos, sin desvelar hasta el último momento el destino que inspira el nuevo espacio.
Ubicado en un palacio del siglo XVIII en el número 5 de la calle Manríquez, en pleno corazón de la Judería, el nuevo restaurante de Voltereta abrirá a principios de julio.
El lugar elegido no podría ser más simbólico: historia, encanto andaluz y misterio se entrelazan en un entorno perfecto para lo que promete ser el restaurante más misterioso del país.
Desde Bali hasta Manhattan, pasando por Kioto, París, Tanzania o Nueva Zelanda, Voltereta ha conseguido llevar a sus comensales a diferentes rincones del mundo sin salir de España. Pero Córdoba será especial.
Este será el primer local del grupo en incorporar una experiencia sensorial completa, donde la vista, el gusto, el tacto, el oído y el olfato se activan desde el primer paso hasta el último bocado. Todo está pensado para emocionar y sorprender.
La narrativa sobre la que se construye esta nueva sede gira en torno a una historia de amor real, profunda y conmovedora, que marcó una vida entera.
Cada estancia del restaurante está diseñada para evocar recuerdos, provocar sensaciones y sumergir al visitante en un viaje emocional único. Esta no es solo una cena: es un recorrido íntimo a través de la memoria.
El diseño del espacio también juega un papel crucial. Voltereta Córdoba contará con una terraza exterior inspirada en la infancia de sus protagonistas y una terraza interior transformada en un auténtico patio cordobés.
También contará con un túnel secreto repleto de vegetación donde se podrá comer, y hasta un túnel final de luces que pondrá el broche final a la experiencia.
Carta exclusiva
Incluso los baños, ambientados como camarotes de un velero, formarán parte de este viaje sensorial tan original como envolvente.
Como ya es tradición, el restaurante no ha revelado cuál es el país o ciudad que inspira esta nueva propuesta. Solo se sabe que el verano, el amor y la memoria son elementos esenciales del concepto.
Todo apunta a un destino que mezcla la nostalgia con la pasión, un lugar donde los recuerdos perduran incluso cuando el tiempo borra el resto.
La carta de Voltereta Córdoba será exclusiva y completamente distinta a las anteriores. No solo ofrecerá platos únicos, sino que funcionará como una especie de guía narrativa.
Cada receta estará conectada con la historia que da sentido al restaurante, convirtiendo la cena en una experiencia interactiva y sensorial.
Con esta apertura, Voltereta no solo consolida su presencia en Andalucía tras su éxito en Sevilla, sino que también reafirma su posición como uno de los conceptos gastronómicos más innovadores de España. En Córdoba, la experiencia promete ser inolvidable.
