Tras el éxito de Rosmon, la hamburguesería coruñesa nacida en Rúa Nova da un nuevo paso con la apertura de su segundo local en Calle Pondal, número 5, A Coruña. El nuevo espacio mantiene la esencia del primer Rosmon, pero ahora con un formato más atrevido.

La diferencia está en el formato: "El primer 'Burger Hole' de Galicia". Tal y como explica Adrián Felípez, el chef y autor de estos dos establecimiento, en este nuevo local no hay consumo en el interior. Desde aquí salen todos los pedidos, que los clientes pueden realizar a través de UberEats y JustEat, o directamente en el propio sitio, escaneando un código QR en la puerta. En pocos minutos, las burgers saldrán por el característico "agujero" del Rosmon Hole, listas para disfrutar en casa o donde se prefiera.

"La gente nos lo pedía: querían poder disfrutar de Rosmon en casa. El primer local se nos quedó pequeño para la demanda de pedidos, así que decidimos dar el salto a este nuevo formato, sin perder nuestra esencia", explican desde el equipo. Ahora este viene con las mismas ganas y con la misma calidad, mismo producto, y el clásico estilo americano.

Además, indican que cada vez más clientes contactan con Rosmon para eventos, celebraciones y colaboraciones, lo que hizo necesaria la creación de unas instalaciones más amplias y cómodas para trabajar. El nuevo espacio permite al equipo afrontar este crecimiento sin renunciar a la calidad ni al espíritu artesanal que define a la marca.

Con esta apertura, Rosmon también presenta su propio vino en lata: TRASTO, un vino ecológico, sin aditivos y con mucho carácter, pensado para acompañar sus burgers estilo americano. "Porque creemos que una buena burger merece un vino a la altura —y si es en lata, mejor", señalan.