Dónde comer en A Coruña, según el director de cine Alberto Vázquez
Uno de los grandes genios del mundo de la animación es el director Alberto Vázquez. Este coruñés, que también destaca como dibujante, ha ganado cuatro Goyas de animación en los últimos años, dos a mejor cortometraje y dos a mejor largometraje.
Durante este fin de semana estará trabajando en Imaxinaria, el festival que codirige y que trae lo mejor de la animación internacional a la ciudad. Mientras disfrutamos del evento podemos aprovechar para hacer una parada en alguno de los locales de hostelería de la ciudad.
Para conocer algunos imprescindibles, hablamos con Alberto Vázquez, que nos dice sus sitios favoritos para desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar y copear.
Dónde desayunar
- La Marítima: P.º Marítimo, 2, 15002 A Coruña
- Olimpia: Rúa Álvaro Cebreiro, R. Olmos, 14 Esquina, 15003 Galera, A Coruña
El director vive en Monte Alto y por eso disfruta arrancando su día cerca de casa. En La Marítima se toma un desayuno clásico con café, zumo y tostada de tomate y aceite. De este lugar destaca además "que mira al mar". Por otro lado también disfruta del Olimpia, un céntrico establecimiento del que destaca "un café muy bueno y unos cruasanes increíbles".
Dónde tomar el aperitivo
- Puerta del Sol: Rúa Sol, 5, 15003 A Coruña
Aunque Alberto Vázquez no es muy de aperitivo y prefiere" ir directamente a comer", sí que tiene un sitio predilecto. Se trata del Puerta del Sol, un bar de toda la vida con tapas clásicas que siempre funcionan. Hay que tomar nota de las que recomienda el director: salpicón, ensaladilla, tortilla y jamón asado.
Dónde comer
- Casa Alejandro: P.º Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, 6, 15001 A Coruña
- Taberna da Galera: Rúa Galera, 32, BAº 2, 15003 A Coruña
Al artista coruñés le gustan las vistas al mar, por eso a la hora de la comida vota por Casa Alejandro. "Tiene unas vistas increíbles a todas la zona del puerto y unos menús imbatibles con todo bien cocinado". Si queremos una opción más céntrica podemos optar por la Taberna da Galera, de donde resalta el fish and chips y el milhojas, que señala que es "el mejor que he probado".
Dónde merendar
- La Flor del Jamón: R. Cordelería, 12, 15003 A Coruña
Para la merienda o casi aperitivo de la cena, el director opta por un clásico que "está igual que hace 40 años". En La Flor del Jamón nos podemos tomar un buen bocadillo "muy bien hecho y económico". Para Alberto Vázquez es "uno de los pocos sitios auténticos que quedan, me encanta ver los jamones colgados por todos lados".
Dónde cenar
- La Saporita: Rúa Franja, 28, 15001 A Coruña
Volvemos al centro de la ciudad para disfrutar de la cena. A todo el mundo le apetece una pizza y nada mejor que disfrutarla en La Saporita: "Están hechas al horno de leña. Es un sitio que siempre recomiendo e intento ir cada dos semanas".
Dónde copear
- Barbería: Rúa Orzán, 15, 15003 A Coruña
Terminamos tomando unas copas en La Barbería. Un sitio que además podría ser una opción para la hora de la cena. "Tiene muy buen ambiente y a veces hay música en directo", concluye Alberto Vázquez.
