Tarro con jalea real.
El dulce más sano del mundo se hace en España: perfecto para frenar los signos de la menopausia y antioxidante
Si buscas un estímulo natural, sin recurrir a productos ultraprocesados ni suplementos artificiales, te sorprenderá la de beneficios que tiene este manjar.
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El mundo fácilmente se podría dividir entre los que prefieren dulce y los que prefieren salado. Si eres de los que pertenecen al segundo grupo, seguramente estés cansado de escuchar lo perjudicial que es el azúcar y todos sus derivados para la salud, siempre asociándolo a "lo prohibido".
Sin embargo, tenemos una excelente noticia para todos aquellos que no pueden pasar sin algo dulce en su día a día: la jalea real se alza como una deliciosa y sorprendente excepción. Sí, leíste bien: un dulce que es bueno para ti, y además se produce con gran calidad en España.
Este superalimento natural, producido por las abejas, no solo es un manjar dulce y saludable, sino que está cargado de beneficios que lo convierten en uno de los aliados más potentes para tu salud, especialmente si estás atravesando la menopausia o quieres fortalecer tu memoria.
Por qué es tan sana la jalea real
La jalea real es una sustancia lechosa y gelatinosa que las abejas obreras producen para alimentar a la abeja reina durante toda su vida. Y no es casualidad: gracias a esta alimentación exclusiva, la reina vive hasta cinco años, mientras que las obreras apenas alcanzan las seis semanas.
Este alimento es tan poderoso porque contiene una combinación única de vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y ácidos grasos que no se encuentran fácilmente en ningún otro producto natural.
España, con más de tres millones de colmenas activas, es uno de los países con mayor tradición y calidad en la producción de jalea real, especialmente en regiones como Castilla y León, Andalucía y Galicia.
Antienvejecimiento y perfecto para la memoria
Uno de los mayores atributos de la jalea real es su efecto antiinflamatorio natural, que se debe en parte al ácido 10-HDA, un componente exclusivo de esta sustancia. Este ácido graso tiene propiedades antibacterianas, antivirales y, sobre todo, antiinflamatorias, lo que la convierte en una ayuda ideal para personas con enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis.
Además, su alto contenido en antioxidantes, como los flavonoides y los esteroles, combate el envejecimiento celular y protege al organismo del daño causado por los radicales libres. Por eso, también se le atribuyen beneficios antienvejecimiento.
Otro de los grandes beneficios de la jalea real es su efecto positivo sobre la función cognitiva. Investigaciones del Grupo PARK de la Universidad de Extremadura señalan que este superalimento tiene un efecto neuroprotector, lo que significa que puede prevenir el deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Gracias a sus nutrientes, entre ellos la prolina, la biotina, el ácido fólico y otros aminoácidos esenciales, la jalea real ayuda a mejorar la memoria, aumentar la concentración y optimizar el rendimiento mental. No es casualidad que muchos estudiantes y personas que atraviesan períodos de alta carga mental la consuman habitualmente.
Ideal para la menopausia
Si estás pasando por la menopausia o estás cerca de esa etapa, la jalea real puede ser tu gran aliada. Su acción adaptógena ayuda a regular el sistema endocrino, lo que contribuye a reducir sofocos, alteraciones del ánimo, fatiga y cambios de energía. Además, mejora la apatía, el estado de ánimo y reduce el estrés, gracias a su capacidad para equilibrar los niveles de cortisol.
Por si fuera poco, al ser rica en vitaminas del grupo B y minerales como el zinc y el magnesio, también apoya la salud ósea y combate la pérdida de masa muscular que puede producirse en esta etapa de la vida.
Energía natural al instante
Si estás pasando una época en la que te sientes constantemente cansado o sin energía, la jalea real podría ser la solución natural que estás buscando. Rica en glucosa, fructosa y vitaminas del complejo B, este dulce natural proporciona una fuente de energía rápida y sostenida que te ayudará a enfrentar el día con más vitalidad, sin necesidad de recurrir a bebidas energéticas o suplementos artificiales.
Además, sus propiedades aperitivas la hacen ideal para personas en recuperación o convalecientes, ya que estimula el apetito y acelera los procesos de regeneración.
Ten muy en cuenta que, aunque la jalea real es natural y beneficiosa para la mayoría de las personas, no es apta para todos. Si padeces enfermedades relacionadas con el metabolismo del azúcar, como la diabetes, es fundamental que consultes con un profesional de la salud antes de incorporarla a tu dieta.
Además, como con cualquier producto natural, es importante elegir una jalea real de calidad, preferiblemente fresca y sin conservantes, para garantizar sus propiedades. Busca productores locales certificados en tu comunidad autónoma, especialmente en Andalucía, Castilla y León, Galicia o Extremadura, donde se concentra la mejor producción del país. Apuesta siempre por la jalea real fresca y consulta su procedencia en el etiquetado.
