El impacto del coronavirus se ha dejado notar en los precios de los supermercados que han subido un 2,8% de media; aunque eso depende de donde se haga la compra. El hipermercado Alcampo de Coia en Vigo repite como el establecimiento más barato de España de los supermercados visitados por la OCU, mientras que por cadenas son Dani, Economy Cash, Tifer, Alcampo y Supeco las más asequibles.

Dos establecimientos de Sánchez Romero en Madrid también se mantienen como los más caros de España, seguidos por las cadenas Sorli Discau, Plus Fresc, Condis, Suma y Ulabox, según el estudio anual de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Las ciudades donde más barato resulta hacer la compra son Jerez de la Frontera, seguida por Teruel, Zamora y Ciudad Real. Por el contrario, Las Palmas de Gran Canaria es la ciudad más cara, seguida por Palma de Mallorca y Barcelona.

Por comunidades autónomas, Castilla y León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las regiones más baratas para hacer la compra, en tanto que Cataluña, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.

Grandes cadenas

Aquí, la evolución en las grandes cadenas ha sido dispar, siendo Carrefour la única en la que los precios han bajado, según el estudio anual de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

En cambio, las cadenas donde más aumentado el coste de la cesta han sido Eroski Center, Supersol y Mercadona. En la cesta económica, la que recoge los productos más baratos y de marca blanca, hay mayor diversidad de comportamientos. Aquí, ocho cadenas han bajado sus precios, destacan Carrefour Market, Dia Maxi y Dia Market. Por el contrario, en la inmensa mayoría de las cadenas a nivel nacional han subido precios destacando las subidas de Eroski Center y AhorraMas.

OCU advierte que el impacto del coronavirus se está notando en los supermercados, con un cambio de hábitos en los consumidores que compran menos veces, pero más cantidad. Además, adquieren más productos que ahora no consumen fuera del hogar y muchos más a través de internet. 

“Pero la principal repercusión está en la subida de precios, muy por encima de un IPC que actualmente está en términos negativos, y ve aumentado su impacto por la más que previsible reducción del gasto de las familias, como ya ocurrió en 2008”, señalan. 

Comparados con los precios recogidos en 2019, la cesta de la compra ha subido de media un 2,8%. Un 64% de los productos que componen la cesta OCU ha subido de precio. 

Las subidas son especialmente elevadas en el caso de los productos frescos, que llegan al 4% y donde destacan especialmente las frutas y verduras. Los productos de marca de fabricante han subido de media un 2%, frente a los productos de marca blanca que solo los únicos que en conjunto han bajado, un 0,3%. 

971 euros de ahorro

A pesar de la subida de precios, el estudio de OCU pone de manifiesto que es posible conseguir un ahorro importante comprando en el establecimiento más barato. Este año el ahorro medio desciende hasta los 971 euros, una bajada que se explica por la mayor homogeneidad de precios entre los establecimientos debido sobre todo a la menor subida de precios de los establecimientos más caros. 

Aun así, se trata de una cifra importante que supone un 19% del gasto medio anual de una familia, esto es, una familia media podría comprar durante casi dos meses y medio más comprando en el establecimiento más barato. No obstante, las posibilidades de ahorro varían mucho entre ciudades. 

El ahorro máximo se consigue en Madrid y alcanza los 3.226 euros, debido sobre todo a la gran diversidad de oferta comercial con la que cuenta la capital de España. Por el contrario, Cuenca es en 2020 la ciudad en la que resulta más difícil ahorrar ya que solo hay 247 euros entre el establecimiento más caro y el más barato. 

Además de Madrid, las ciudades con mayores ahorros son Alcobendas (2.690€), internet (2.068€) Barcelona (1.966€) y Gerona (1.632€). Por el contrario, las ciudades donde menos se puede ahorrar son, además de Cuenca, Ciudad Real (261 €), #vila (268 €), Soria (275 €) y Puertollano (307 €).