Este miércoles, bajo el lema 'La Navidad es mágica cuando la compartimos', la Asociación Hostelería de Toledo (AHT), Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, Red Alimenta, Cáritas, Cruz Roja, Ayuntamiento de Toledo y Coca-Cola se han unido para repartir 500 comidas a personas en situación de vulnerabilidad.

Además, cientos de voluntarios de Coca-Cola se han sumado a esta iniciativa, participando tanto en los repartos como en labores organizativas y de logística, ha informado la AHT en un comunicado.

El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, Tomás Palencia, ha dado las gracias a todas las personas que han hecho posible "este evento solidario para familias en situación de vulnerabilidad".

"Queremos que esta acción no se haga solamente este año, queremos que perdure en el tiempo, porque es una acción que ayuda a gente", ha indicado, señalando que éstas son "unas fechas muy especiales y todas las personas que hemos participado estamos encantados, tanto los alumnos como los que estamos aquí echando una mano".

El menú, que ha sido elaborado en su totalidad en la Escuela Superior de Gastronomía Hostelería de Toledo, ha consistido en una crema de verduras y gambas, unas carrilleras de ternera con puré de patata trufado y, de postre, un dulce típico de Navidad como es la sopa de almendra.

En la bolsa también se ha incluido un refresco de Coca-Cola, pan, y un folleto con la explicación de cómo calentar el menú en casa para una degustación "como se merece".

En este sentido, Palencia ha señalado que todos los alumnos de la Escuela han trabajado desde el lunes pelando verduras y patatas, limpiando y asando carrilleras. "Todo se ha hecho aquí y solo puedo decir ¡enhorabuena a todos por haberlo conseguido; esperamos seguir haciéndolo año tras año!".

Por su parte, la concejala de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Toledo, Ana Belén Abellán, ha dado las "gracias a todas las entidades por la acción llevada a cabo en este día".

"La elaboración de 500 menús destinados a las familias más vulnerables en unas fechas tan entrañables como las que nos encontramos, sin duda, es una acción muy bonita. Para el Ayuntamiento es un honor estar aquí con todos vosotros agradeciendo esta labor", ha destacado.

A su juicio, "el tejido asociativo y el músculo social y solidario de nuestra ciudad es muy importante y hoy estamos muy orgullosos porque las personas que lo necesitan van a tener un menú muy especial".