El Consejo de Gobierno de Castilla y León ha aprobado el decreto que sienta las bases para la ampliación y mejora de las instalaciones de Moralejo Selección, S.L., la empresa especializada en la producción de productos cárnicos de ovino. La entidad, que ha demostrado ser un pilar esencial en la economía local y regional, tiene su sede en la localidad de Arcenillas, en la provincia de Zamora.

Esta decisión gubernamental, derivada del reconocimiento de la importancia estratégica de la actividad de Moralejo Selección, marca un hito en el desarrollo de la empresa y en la consolidación de su presencia en la Comunidad. Actualmente, la compañía da empleo a 240 personas de manera directa y contribuye de forma indirecta a la generación de más de 500 puestos de trabajo adicionales, abarcando no solo la localidad de Arcenillas, sino también un área geográfica significativamente más amplia.

Se espera que esta expansión tenga un impacto positivo en términos de empleo, con la creación y sostenimiento de aproximadamente 300 nuevos puestos de trabajo directos y más de 750 puestos indirectos. La compañía ha sido elogiada por la Junta por su contribución a la lucha contra el declive demográfico y el envejecimiento de la población en la provincia de Zamora.

La superficie de las instalaciones autorizada para la ampliación experimentará un aumento significativo, pasando de 7.310 a 25.583 metros cuadrados. El proyecto incorpora no solo mejoras en el equipamiento, como la introducción de maquinaria de vanguardia, sino también la adaptación de las instalaciones a la nueva distribución y a las necesidades del nuevo equipamiento.

Entre las destacadas actuaciones propuestas en el proyecto se encuentran:

1. Centro de tipificación ovina: Se establecerá un centro innovador que garantice el bienestar animal y optimice el proceso logístico de recolección y transporte de ganado para el sacrificio.

2. Ampliación del almacén logístico: Una expansión que brindará capacidad adicional para respaldar el sector de transformación y comercialización ovina.

3. Robotización de la sala de despiece: Se incorporará tecnología de automatización avanzada para mejorar la eficiencia en el proceso de despiece.

4. Sostenibilidad medioambiental: El proyecto se compromete con prácticas sostenibles, incluida la instalación de sistemas fotovoltaicos para autoconsumo y tecnologías de depuración para reducir los vertidos.

Además de su impacto en la esfera industrial, el proyecto también apoya la actividad ganadera en zonas en riesgo de abandono, fomentando prácticas sostenibles y promoviendo la industria agroalimentaria de primera transformación. Todo esto está en línea con los objetivos de sostenibilidad definidos en las Directrices Esenciales de Ordenación del Territorio de Castilla y León.

Con una proyección internacional notable, más del 30% de los ingresos de Moralejo Selección provienen de mercados exteriores. La empresa comercializa sus productos en más de 30 países, centrándose especialmente en la Unión Europea, Oriente Medio, países del Magreb, África y Asia. La expansión planificada buscará abrir nuevos mercados en otras naciones, fortaleciendo aún más su posición en el ámbito global.