El Ayuntamiento de Zamora ha aprobado un proyecto para restaurar la edificación agrícola tradicional en el camino Pastelero como parte de las actuaciones para lograr la definición de Zamora como Paisaje Cultural. El conjunto urbanístico en esta zona es uno de los últimos vestigios de construcciones agropecuarias que en su día estaban ubicados en los barrios, y con la propuesta de recuperación, el Consistorio zamorano pretende preservar una pequeña muestra del paisaje agrario imprescindible para conocer la ciudad y su modo de vida en tiempos pasados.

Además, el proyecto incluye la conservación de las estructuras auxiliares, como la alberca, el pozo, la noria y la torre de ladrillo para el transformador del siglo XX, que tienen importancia a nivel paisajístico. Con la restauración, se pretende crear un espacio socio-cultural que permita al Ayuntamiento de Zamora poner en uso la construcción, con el objetivo último de integrarla paisajísticamente en el entorno en que se ubica, para preservar los valores patrimoniales y medioambientales que atesora.

El proyecto plantea el derribo parcial de todas las estructuras desahuciadas y su reconstrucción con sistemas tradicionales y de bio-construcción, como las fábricas de adobes, bloques de cáñamo, madera laminada, barro cocido, en definitiva, materiales cuya huella medioambiental sea mínima. Además, se pretende crear un pequeño centro de interpretación con sala de exposición y aula taller, dotado con dos aseos accesibles.

Con la restauración de esta edificación agrícola tradicional, se espera preservar una muestra importante del patrimonio cultural y medioambiental de Zamora, así como integrarla en el entorno paisajístico de la ciudad. La iniciativa también busca que ese espacio socio-cultural pueda ser utilizado por la comunidad, fomentando la participación y el conocimiento de la historia y la cultura de la ciudad.