Día Mundial de la Tapa en Kuala Lumpur Saborea España
Las tapas de Valladolid conquistan Asia: cinco chefs clasificados para el campeonato mundial de noviembre
El continente asiático copará un tercio de los puestos en la final que se celebrará en Valladolid.
Más información:El restaurante vallisoletano Trasto se alza como ganador del Campeonato Mundial de Tapas
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La Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid ha desarrollado una campaña de promoción de la marca Capital Mundial de la Tapa en diversos destinos de Asia entre el 14 y 19 de junio, y que ha culminado con el I Concurso de Tapas de Asia en Kuching (Malasia).
Este evento pionero ha clasificado a cinco chefs de Malasia, Indonesia, Taiwán, Corea del Sur y Tailandia, quienes coparán un tercio de los puestos en la final del Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid el próximo mes de noviembre.
Los ganadores han sido, en primer lugar, el chef José Alonso Rodríguez, de Indonesia, en segunda posición, el chef Daniel Chen, de Taiwán, y a continuación, el chef Patcharapol Lerdkasempod, de Tailandia, y el chef Choi Gyeong-Hun de Corea del Sur. Por su parte, en la celebración de la segunda edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Malasia, ha resultado vencedor el chef Liew Kit Kiet, del restaurante ‘Eat and Cook’ en Kuala Lumpur.
Alianza estratégica con Kuching
La delegación de Valladolid, encabezada por la concejala de Turismo, Blanca Jiménez, ha tenido una presencia constante en este evento gastronómico pionero.
El evento en Kuching, Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO, no solo eligió a los finalistas, sino que también propició la firma de un Memorando de Entendimiento (MoU) entre Valladolid y el Estado de Sarawak.
Este acuerdo compromete a ambas partes a seguir colaborando en la promoción del turismo enogastronómico, incluyendo la participación de una delegación de Kuching en el próximo Campeonato Mundial de Valladolid.
Abu Dhabi y Kuala Lumpur
La campaña de Valladolid en Asia ha ido más allá del ámbito gastronómico, extendiéndose a Abu Dhabi y Kuala Lumpur durante las escalas.
En Abu Dhabi, la delegación mantuvo reuniones con la Abu Dhabi Film Commission y Mediapro Middle East para explorar proyectos audiovisuales, aprovechando la condición de Valladolid como sede del Shooting Locations Marketplace y su relación con la industria cinematográfica india.
En Kuala Lumpur, la delegación mantuvo reuniones institucionales, incluyendo un encuentro en la residencia del Embajador de España en Malasia, José Luis Pardo.
Además, se celebró el Día Mundial de la Tapa de la mano de Saborea España y Turespaña, con una presentación ante medios e influencers en el restaurante Marta’s Kitchen, regentado por una salmantina.
