Casi 850 alumnos, procedentes de 37 centros escolares de la provincia, han pasado ya por el programa 'Consume rural para los más peques' de la Diputación de Segovia; y que con el objetivo de sensibilizar a los escolares sobre la importancia de consumir productos de cercanía y apoyar a los establecimientos del entorno.

El programa ha incluido talleres de elaboración de batidos saludables durante las últimas dos semanas. Los alumnos han aprendido a preparar recetas saludables que combinan frutas y verduras, y han podido identificar los productos que se producen y elaboran en la provincia.

Además, el programa ha incluido una charla de un comerciante local sobre las ventajas de comprar en el pueblo y un almuerzo compuesto por productos locales. Todo ello con el objetivo de fomentar un consumo de Kilómetro Cero y promover una economía circular en la provincia. La diputada de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, Noemí Otero, ha destacado que el balance del programa ha sido muy positivo y que los niños han disfrutado elaborando sus propios batidos y llevándolos a casa en envases reutilizables, con el objetivo de fomentar un consumo sostenible.

'Consume rural para los más peques' estará presente en espacios municipales de un total de veinte localidades de la provincia hasta el próximo 5 de enero de 2023. Es una acción más que se suma a otras llevadas a cabo durante este año para promover un consumo responsable y sostenible entre los más jóvenes.