Torrijas con cerveza, chocolate y mucho arte: la ruta más golosa de Salamanca no va por la Catedral

Mientras las cofradías recorren las calles del centro, en el Barrio del Oeste la Semana Santa se saborea.

Desde este domingo y hasta el 20 de abril, la zona más alternativa de Salamanca celebra su ya tradicional Ruta de las Torrijas, una propuesta que mezcla gastronomía, arte urbano y mucho barrio.

Organizada por la Asociación de Vecinos ZOES, la iniciativa cumple una década poniendo en valor uno de los postres más típicos de estas fechas, pero con un giro creativo: aquí las torrijas no son solo de leche y canela, sino también de chocolate, frutas, café e incluso cerveza.

Aparcar gratis, a la sombra y sin dar vueltas: lo que está a punto de llegar a este barrio de Salamanca

Cada establecimiento participante presenta su propia versión, en forma de tapa, para que el público pueda probar, comparar y disfrutar mientras pasea por las calles convertidas en una galería al aire libre.

Y es que uno de los encantos de esta ruta es que además de llenar estómagos, también llena calles. El Barrio del Oeste es conocido por su arte mural, por sus fachadas pintadas, su vida vecinal y su capacidad para hacer cosas distintas.

La ruta de las torrijas, además de endulzar la Semana Santa, sirve de excusa para reactivar la hostelería local y generar movimiento en días festivos.

Pero no todo se queda en el plato. ZOES ha programado también visitas guiadas por la Galería Urbana, actividades culturales y una atmósfera que invita a redescubrir el barrio con los cinco sentidos.