El estand del Ayuntamiento de Guijuelo en Fitur es un referente en cuanto actividad social, política, empresarial y gastronómica. Este concurrido espacio ha servido de escenario para presentar el cartel de la corrida de toros que tendrá lugar el 23 de abril y que encabezará Manuel Diosleguarde y completarán Morante de la Puebla y Emilio de Justo, con quienes estoqueará un encierro de la ganadería de Capea, encaste Murube.
En la presentación, Manuel Diosleguarde ha lanzado un mensaje: “Que nadie se pierda esta cita taurina, ya no por mi reaparición, si no por disfrutar del mundo del toro en un ambiente único”.

El torero salmantino se volverá a vestir el traje de luces tras su grave cogida en la plaza de toros de Cuéllar, en Segovia, el pasado mes de agosto, y que le llevó a permanecer ingresado 36 días, por ello, el 23 de abril, Guijuelo celebrará la fiesta del toreo con la puesta de largo de Diosleguarde con un cartel que completarán dos primeros espadas como Morante de la Puebla y Emilio de Justo.

El alcalde de Guijuelo, Roberto Martín, quien estuvo acompañado por la mayoría del equipo de Gobierno municipal, indicó a El Español - Noticias de Castilla y León, que se siente "muy satisfecho por el desarrollo de FITUR, en lo que respecta a Guijuelo". Ya que, a su entender, "el jamón de Guijuelo es conocido en todos los rincones, por ello, un efecto de llamada". Por tanto, "doblemente satisfecho, en cuanto a la promoción de su producto estrella como también dar a conocer la villa".

'Lleno de no hay billetes'

El estand del Ayuntamiento de Guijuelo se ha llenado de visitantes en la segunda jornada de la Feria Internacional de Turismo, aumentando el número de personas de la jornada anterior. Personajes como Paco Buyo, Fernando Romay, Juan Manuel Parada, Fernando Jaúregui o José Ramón Lucas.

Durante la mañana tanto empresas guijuelenses que colaboran con el Ayuntamiento, como la DOP Guijuelo han ofrecido degustaciones de jamón ibérico.

Por otro lado, la Corporación Municipal de Guijuelo se ha acercado hasta distintos estands, como el de la Diputación de Salamanca, el de Ciudad Rodrigo, donde han podido acompañar a los responsables de la localidad en la presentación del Carnaval de Toro, también se han reunido con Diputación Palencia y en resumen, se ha desarrollado una segunda jornada en la que el jamón de Guijuelo ha vuelto a ser protagonista.

Visitantes diversos como políticos, rostros televisivos, empresarios y otras personalidades, además que emitirá la semana que viene un especial de Fitur, La 8 de Salamanca y otras televisiones, han degustado y conocido el jamón de Guijuelo.

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Maridaje del jamón de Guijuelo con la manzanilla de Sanlúcar

La Feria Internacional de Turismo es punto de encuentro de profesionales de diferentes sectores y como muestra, en la jornada de hoy, la Corporación Municipal, encabezada por el alcalde, Roberto Martín junto a los responsables Municipales de Sanlúcar de Barrameda, Cristina Requejo, concejala del Gobierno local de Sanlúcar, han participado en un maridaje entre el jamón guijuelense y la manzanilla sanluqueña, como parte del programa de propuestas previstas para afianzar el hermanamiento entre las dos localidades.

El chef Fran Vicente, además, ha elaborado de manera especial para el maridaje, carrileras de cerdo ibérico marinadas y guisadas con manzanilla de Sanlúcar.