El mes de juliol acaba de començar i amb ell arriba la selecció dels millors restaurants amb terrassa de la costa espanyola. Així ho selecciona la plataforma TheFork en els seus Summer Hits de 2026 on brilla en particular Calp. En esta xicoteta ciutat al nord de la província d'Alacant situen a la tercera millor opció per a este estiu, OB Rooftop.
En la platja de Calp s'alça imponent el penyal d'Ifach, un dels tresors naturals de la Comunitat Valenciana. Els seus 332 metres d'altura el distingixen de la resta del litoral i per això és un dels seus majors atractius per a fer una ruta pel parc natural que el protegix.
Aquesta és una de les principals vistes des de la terrassa d'Orobianco, el restaurant premiat amb una Estrella Michelin del que s'encarrega el xef italià Andrea Drago. I és en ell on es troba OB Rooftop, un bar independent que obri les vesprades i nits de dimarts a diumenge.
Situat en la serra d'Oltà, l'equip de Drago s'encarrega d'oferir la cocteleria i el menjar que es pot gaudir per a vore el que presumixen és un dels millors capvespres del territori.
Drago descriu a EL ESPAÑOL la terrassa com un espai molt versàtil. "Pot servir per a prendre un aperitiu abans de baixar a Orobianco" o per a gaudir de la seua pròpia carta de tapes italianes on "pot tranquil·lament sopar".
Oferix les pinses romanes –una variant de la pizza amb tres tipus de farina–, així com tàrtars, cebiche de tomaca i croquetes. El preu mitjà en la terrassa com indica la plataforma TheFork està en 25 euros, la qual cosa la convertix en l'opció més assequible d'un restaurant reconegut en les millors guies gastronòmiques.
En ella, com recomanen esta temporada, es pot provar eixa pinsa de porchetta, creïlles al forn i provola o es pot decantar per uns tacos. O el calamar a la planxa amb salsa criolla i fenoll rostit, una de les opcions estrela per als que s'acosten al seu local.
El jove xef es marca com a objectiu "mantindre la nostra essència italiana amb la qualitat que estem intentant donar fins ara". Un treball en el qual es recolza en la filosofia de la casa que destaca Paolo Casagrande, el xef amb tres estrelles Michelin gràcies al seu treball en Lasarte, Barcelona.
I així no paren d'acumular reconeixements, com el presentat este dimecres per The Fork que els situa com el millor restaurant amb terrassa de la Comunitat Valenciana i el tercer d'Espanya.