El Petisquiño, el Concurso de Tapas de Vigo, regresa del 15 al 31 de mayo con su XII edición.
Este año, el concurso contará con la participación de diecinueve locales y restaurantes de la ciudad ofrecerán al público sus mejores propuestas en forma de tapas saladas y dulces, por un precio de 4 euros.
Los 19 participantes presentarán un total de 22 tapas, 18 saladas y cuatro dulces. Las tapas se puntuarán en una primera fase mediante votación popular y también por un jurado profesional que visitará los locales de incógnito. Los ocho establecimientos mejor valorados pasarán a la gran final, en la que deberán elaborar en directo sus creaciones ante un jurado que decidirá la Mejor Tapa 2026 y que tendrá lugar el próximo 9 de junio.
Restaurantes participantes con sus tapas
- As Cunchas: Fideua de Jabalí
- As Lolas espacio Gastronómico: Pack Choi de Mejillón
- Attica21 Vigo: Bao negro de choco de Redondela y alioli de ajo asado
- Baruta Burger&Kitchen: Taco Cimarrón
- Bendito Nopal: Taco Cabo San Lucas
- Chemin de fer-Restaurante Casino de Vigo: CasinuM y Cornavala do Perú
- Costera MX: El atún que quería ser ceviche
- KONVINI: Outra vaca no millo y Xeado Sando
- La Revoltosa: Burrito de la Revoltosa
- La Villa Bouzas: Ceviche de pulpo, cremoso patata y puerro con sorbete de aceituna negra
- NH Collection: Alcachofa rellena de mejillón, yema curada y crema de almejas
- O Croque cociña: Croqueta
- Rooftop Hotel Maroa: Séptimo cielo
- Sierra Madre Taquería: Taco de pulpo grillado
- Sota: PBT y Biribiri
- Trepia Gastronomia: 100% galega
- Vacaloura: Bombas de chocolate
- Valdevez: ¡Vaya Caballa!
- Voltarei: O porco de Voltarei