A Guarda
Peixe espada, tapas y dornas: A Guarda celebra su fiesta más marinera
Del 25 al 27 el último pueblo de las Rías Baixas celebra un homenaje a este pescado
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A Guarda celebra este fin de semana una nueva edición de la Festa do Peixe Espada, un evento gastronómico y cultural que tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de julio y que convierte a este emblemático pescado en el protagonista de un completo programa de actividades.
Durante los tres días, los asistentes podrán disfrutar de una ruta gastronómica en la que los restaurantes colaboradores ofrecerán tapas elaboradas con pez espada, incluidas con cada consumición. Entre las propuestas destacan recetas tradicionales y creaciones innovadoras, como zorza de pez espada, hamburguesas con queso de tetilla, fideuás, escabeches, pasteles y tacos.
Tres días de fiesta
La inauguración oficial tendrá lugar el viernes 25 a las 19:00 horas, momento en el que también se hará entrega del premio del concurso infantil.
El sábado 26 la jornada comenzará a las 11:00 con un obradoiro infantil. Entre las 11:30 y las 13:30, y por la tarde de 18:00 a 20:00, se podrá visitar una exposición etnográfica mariñeira. A las 12:30 y a las 13:15 se celebrarán talleres de cocina infantil organizados por ORPAGU en la Praza do Reló. El grupo folclórico Trebón dos Xidos animará las calles con un pasacalles a partir de las 13:00.
Por la tarde, a las 17:00 y a las 18:00, se podrá participar en la actividad de "Turismo mariñeiro: navegando pola dársena da Guarda en gamela".
La jornada del sábado concluirá a las 20:30 horas con la entrega de trofeos del I Gran Premio Ciclista ORPAGU y del VIII Torneo 3x3 Vila da Guarda, que tendrá lugar en el CEIP A Sangriña y el Centro Cultural A Guarda, respectivamente.
El domingo 27 continuará la actividad de turismo marinero con salidas a las 11:00 y a las 12:00. A mediodía, el grupo Trebón dos Xidos volverá a recorrer las calles con su pasacalles. El broche final lo pondrá el Festival de Baile del Grupo Attitude a las 20:00 horas.
Entre los establecimientos participantes en la ruta de tapas se encuentran Area Grande, Brétema, Casa Valladeiro, Gula, La Pizziccata, Novo Funil, Cangrexal, O Forte, San Roque, Os Remos, Petiscos e Tapas, Chupa Ovos, Kantar, A Casiña, Neito y Trasmalo.
