Si te gusta la langosta, tienes que ir a este pueblo de Galicia este fin de semana

A Guarda es el último pueblo de las Rías Baixas, pero el primero en fiestas gastronómicas. Bajo la atenta mirada del Castro de Santa Trega se conmemoran durante el verano manjares como el aguardiente, el pez espada, las percebes o incluso el choripán. Pero la primera cita anual es la de la langosta.

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Cuando decimos langosta no nos referimos al bogavante gallego tan conocido y habitual en las rías altas, sino a su primo sin pinzas pero igualmente delicioso. A Guarda, donde el Miño se funde con el Atlántico, celebra los días 4, 5 y 6 de julio la XXIII Festa da Langosta, con un montón de actividades y la mejor oportunidad de degustar este marisco.

En todos los restaurantes participantes en la fiesta se venderán las langostas completas a 40 euros y las medias a 25 euros, además de raciones de percebes a 20 euros y nécoras por unidades a 6 euros, entre otros manjares. También se vende rosca da Xema da Guarda por 4 euros la ración, 12 la mitad y 22 euros entera.

Este es el menú común de los cuatro restaurantes participantes en la carpa que se instalará en el paseo marítimo: O Cangrexal, Casa Olga, Xeito y O Roxo. Cada uno de ellos tiene adicionalmente especialidades y mariscos propios, y hasta postres especiales como las cañitas de crema de O Cangrexal, las filloas rellenas de Casa Olga, la tarta de mirabel de Xeito y la tarta de almendra de O Roxo.

Además de llenar el estómago, la Festa da Langosta tiene un montón de actividades, y por supuesto conciertos, pasacalles y pregón, que este año corre a cargo de Rafa Durán. Esta es la programación completa:

Viernes, 4 de julio – Inauguración oficial

• 11:30 h · Pasacalles con el Grupo Tradicional da Terceira Idade
• 12:00 h · Apertura de la carpa gastronómica
• 20:30 h · Inauguración oficial en el exterior de la carpa, con:
  • Intervención del Alcalde de A Guarda
  • Lectura del pregón a cargo del actor y humorista Rafa Durán
  • Entrega de la Langosta de Honra 2025
• 22:30 h · Concierto de Meighalho
• 00:30 h · Cierre de la carpa

Sábado, 5 de julio

• 10:30 h · Pasacalles con Trebón dos Xidos
• 11:00 h · Apertura de la carpa gastronómica
• 20:00 h · Espectáculo familiar de trapecistas:
  • “Kanbahiota. Volando vengo!”
• 23:00 h · Concierto de bandas sonoras a cargo de la Agrupación Musical da Guarda (XX Aniversario)
• 00:30 h · Cierre de la carpa

Domingo, 6 de julio

• 10:30 h · Pasacalles con el Grupo Tradicional A Boalleira
• 11:00 h · Apertura de la carpa gastronómica
• 20:00 h · Concierto de O Sonoro Maxín, con ritmos de cumbia gallega
• 23:00 h · Cierre de la carpa

Actividades complementarias (4 al 6 de julio)

• Salidas de navegación en el volanteiro Piueiro:
  • Horarios: 11:00 h, 12:00 h, 17:00 h y 18:00 h
• Visitas guiadas al Castro de Santa Trega (45 minutos de duración):
  • Horarios: 18:00 h y 19:00 h