Manuel Viso se hizo famoso en redes sociales por sus vídeos sobre hábitos saludables. De hecho, está a punto de publicar un libro sobre alimentación, estrés y esos pequeños problemas cotidianos que afectan a nuestra salud. Por eso, ¿quién mejor para recomendarnos sitios donde comer que este médico divulgador gallego?
Aunque es natural de Ourense, se siente coruñés de adopción. Desde que llegó a A Coruña para hacer el MIR, la ciudad le abrió las puertas, y él decidió quedarse. Aunque su especialidad es la hematología, siempre trata de transmitir a sus pacientes la importancia de una buena alimentación para mantener el cuerpo sano.
Desde la pandemia, comparte en redes sociales consejos de salud a través de reels que ya le han valido casi 80.000 seguidores en Instagram. Vídeos que van desde si es mejor comer lentejas con o sin arroz, hasta otros en los que explica por qué las galletas integrales, en realidad, no existen.
En Quincemil hemos querido preguntarle por sus recomendaciones para comer en A Coruña. Para alguien que difunde frases como "tu salud es tu gran patrimonio", preguntas como dónde tomar el aperitivo o dónde ir de copas no encajan mucho con su estilo. Él prefiere su buen desayuno, comida, merienda (a veces) y cena.
Dónde desayunar
Los coruñeses aprovechan los últimos días de verano en las terrazas de La Marina
Aunque Manuel Viso es más de desayunar en casa, si decide tomarse un café a media mañana escoge Pier, en La Marina. "En realidad cualquiera con vistas al puerto me vale", confiesa. Este local abre a las 12:00 horas y es perfecto para disfrutar de una de las mejores panorámicas de A Coruña.
Dónde comer
Divino Vinoteca
- Divino Steak House Vinoteca : Rúa Ramón Cabanillas, S/N, 15670 San Esteban, A Coruña
Nada mejor para comer que un buen chuletón. "Muy de vez en cuando", recalca. Pero para Manuel Viso nada mejor que un buen restaurante en el que sirvan la carne sin ningún tipo de florituras. "Si es buen producto no hace falta añadirle nada", explica.
Dónde merendar
Un helado de The Bio Factory como los entregados gratis en el lunes del apagón en A Coruña.
- Heladería The Bio Factory: R. Riego de Agua, 10, 15001 A Coruña
Para merendar, los helados de este local son sus preferidos. Los sabores son artesanos, ecológicos y tienen productos veganos. "Perfecto para comértelo mientras das un paseo por La Marina", comenta.
Dónde cenar
Restaurante A Espiga
- A Espiga: Rúa Santiago, 4, 15001 A Coruña
Y para cenar, situado en la Ciudad Vieja de A Coruña, Viso recomienda este lugar tranquilo con una decoración bien cuidada y recomendado en la Guía Michelín. Una carta con productos de calidad y cercanos. Desde carnes, hasta un buen marisco.