Llega el verano y el buen tiempo, y con él, las ganas de salir a comer o cenar en restaurantes, ya sea en solitario, en pareja, con amigos o en familia, se incrementan. En A Coruña, la oferta gastronómica es extensa y crece cada año con nuevas incorporaciones.
Por eso, en Quincemil hemos seleccionado diez restaurantes que han abierto en los últimos meses en la ciudad herculina. Sabemos que hay muchos más, también en el área metropolitana, como el recién inaugurado KURĀKEN en Culleredo, con su propuesta de cocina japonesa-fusión, o el nuevo chiringuito del camping Velo Mar, en Sada, a un paso de la playa de Cirro.
1. Vibra Açaí Club
Açaí club vibra
El pasado marzo nació Vibra Açaí Club, con la intención de convertirse en el especialista del açaí para llevar en A Coruña. Además, ofrece un espacio acogedor donde disfrutar de café de calidad, de tres tipos de tostas, brioches de estilo coreano o, simplemente, de un rato tranquilo.
Está ubicado en el número 126 de la calle San Andrés, en un local amplio. Su producto estrella es, por supuesto, el açaí, que se puede consumir en diferentes tamaños, con diferentes salsas y con hasta 20 toppings a elegir: arándanos, plátano, mango, coco, fresa, frutos secos, semillas, espirulina y muchos más.
2. Soy Sushi
Soy Sushi
A finales del año pasado abrió en la calle Real un nuevo restaurante de comida asiática bajo el nombre de Soy Sushi. Se trata de un buffet libre centrado en el clásico manjar japonés, aunque también incluye otros platos de la cocina china, como pollo agridulce picante, ternera frita con naranja o gambas con verduras y salsa de curry. Será el primer buffet de este tipo en instalarse en el centro de A Coruña.
3. Tasca O Tarabelo
O Tarabelo reabre en A Coruña fiel a su historia: “Queríamos que todo siguiera igual”
O Tarabelo no es una novedad en la ciudad, pero sí ha renacido tras su cierre. La emblemática taberna inició un nuevo capítulo de su historia el pasado mes de junio, de la mano de nuevos propietarios, también responsables de El Cocodrilo, otro local mítico de la ciudad, que toman el relevo de Suso y Marisol, al frente del establecimiento durante los últimos 36 años.
El local mantiene la esencia de siempre, con una estética renovada que combina tradición y modernidad. Además, conserva a los berberechos como su plato estrella, símbolo de su identidad gastronómica y del cariño que le tienen sus clientes de siempre.
4. La Cueva
La Cueva en A Coruña.
Una de las últimas incorporaciones a la parrilla de restaurantes en A Coruña, situado en la plaza del Papagayo de A Coruña, entre las calles Hospital y Panaderas. La Cueva es un local con una carta sencilla pero variada, con diversas tostas, ensaladas, dulces y bollería, este bar quiere llegar "a todas las edades" y "a todas horas".
En este local es posible sentarse por la mañana a disfrutar de un café y un bizcocho, hacer un brunch a mediodía degustando sus tostas o picar de una tabla de quesos acompañada de un vino a última hora de la tarde.
5. Jack's Smash Burger
Una de las fotos promocionales de Jack's Burger, con hamburguesa carbonara y patatas a la mexicana
A Coruña no deja de sumar hamburgueserías a su oferta gastronómica. Jack's Smash Burger abrió sus puertas a finales de junio en el número 2 de la calle Durán Loriga, tras el éxito cosechado en su local de Salamanca.
En la ciudad herculina esperan repetir ese éxito con sus smash burgers, como la de salsa de trufa o la carbonara, así como con las patatas mexicanas con guacamole o las Charlies, con bacon y queso cheddar.
6. Torrentery
Torrentery en Espacio Coruña
La Jamoneria Torrentery abrió sus puertas el pasado mes de mayo en el Centro Comercial Espacio Coruña. El local ofrece una carta rica y variada que permite disfrutar tanto en el sitio como para llevar.
Además de los clásicos embutidos cortados a mano, su especialidad son las piadinas. Entre ellas se encuentran la de cecina y parmesano (con cecina de buey, parmesano, tomate y rúcula) y la picante de chorizo (con chorizo picante, mayonesa picante y queso chili). También cuentan con una gran variedad de tostas para todos los gustos, desde las más gallegas, como la de chicharrones, hasta opciones italianas con pesto, burrata, mortadela italiana, pistacho y AOVE.
7. O Mesón O Bo
El mesón O'Bo de A Coruña tiene nuevo nombre y fecha de reapertura
El Mesón O Bo reabrió sus puertas al público el pasado 28 de abril en la plaza de Vigo de A Coruña, bajo la gerencia de O Fogar de Santiso, que ya cuentan con locales en Santiago, Oleiros, Allariz, Teo y Lapamán.
En el local coruñés, ofrece una combinación de pasado y presente "con honestidad, producto y cultura" buscando formar parte de la identidad del barrio, como antes lo hacía el mesón.
Algunas de las propuestas que se pueden degustar en el local son croquetas de grelos y "trasnos", berenjena con queso derretido o mejillones de la ría a la brasa.
8. El Punto
El Punto en A Coruña
En abril, la Ciudad Vieja de A Coruña sumó a El Punto a su oferta de locales. Se trata de una nueva cafetería que planta cara al 'take away' y apuesta por el "para tomar aquí".
Ubicada en el número 8 de la calle Santiago, ofrece propuestas como sus bocatines, entre ellos uno de burrata, mortadela de Bolonia, calabacín y guisantes confitados. Para los amantes del dulce, no podéis perderos su sándwich de mantequilla de cacahuete con mermelada casera de melocotón, además de su tarta de queso.
9. Detanta-t
Equipo de Decanta-t en A Coruña
Situado en la calle de la Estrella, Decanta-t lleva operativo desde abril en la ciudad. Este proyecto llega directamente desde Sada, donde ya cuentan con tres locales abiertos en distintos puntos del municipio.
Se trata de un concepto que combina productos y bebidas de alta calidad con un ambiente informal y cercano. En su carta destacan su bocadillo de churrasco, el torto de sardina ahumada con aguacate y el tartar de atún rojo balfego.