Festa do Congro de Muxía (A Coruña): Degustaciones y música del 23 de marzo al 1 de abril
El Concello de Muxía (A Coruña) ultima detalles para la Festa do Congro, que celebrará su XXVI edición del 23 de marzo al 1 de abril con varias degustaciones de productos típicos de la zona para rendir homenaje a los orígenes después de la vuelta a la completa normalidad tras la pandemia de la Covid-19.
De esta forma, el viernes 29 de marzo se podrán degustar diferentes elaboraciones con el congro como elemento principal: desde el producto a la plancha, hasta empanadas de trigo y milllo, pasando por el aclamado salpicón.
La jornada gastronómica arrancará al hilo de las 13:00 horas en el puerto de Muxía y estará amenizada con la música de Xamariños do Corpiño. Además, al día siguiente, se organizará una degustación de mejillón, que tendrá lugar a partir de las 13:00 horas en el Paseo Marítimo.
Como novedad, los asistentes de la XXVI edición de la Festa do Congro podrán visitar la exposición Secadoiros do Congro, que estará disponible desde el sábado 23 de marzo al lunes 1 de abril en la Casa das Beiras, donde también se celebrará una pequeña muestra de artesanía en vivo.
La entrada tiene un precio único de 5 euros por persona e incluye la degustación de distintas elaboraciones con congro, pan artesano, vino o agua, y una cunca conmemorativa de la festa de olería de Buño.
