Dónde comer en Santiago de Compostela, según Borja Verea
Borja Verea es una de las figuras políticas más relevantes de Santiago de Compostela por ser el presidente del Partido Popular de la ciudad. Ocupa el cargo desde mayo de 2022 tras ganar las primarias con el 98,9% de los votos.
Nacido en Santiago de Compostela, el siempre amable político reconoce que no es fácil mojarse a la hora de elegir lugares concretos en cuanto a hostelería local, ya que en esta ciudad destaca por su gran calidad. "Además guardo recuerdos de muchos sitios en diferentes etapas de mi vida", explica, "por lo que podría hacer cien listas diferentes". Aun así, Borja ha aceptado el reto de recomendaciones y ha contado a Quincemil cuáles son sus imprescindibles de la ciudad.
Dónde desayunar: Café Chez Bou bou
- Ubicación: Rúa das Galeras, 17
"Para un desayuno especial el Chez Bobou, con ingredientes caseros y de cercanía y mucho gusto musical. Para el día a día, todas nuestros bares y cafeterías tienen un café fantástico, y ya si tienen prensa mejor".
Dónde tomar el aperitivo: AD Gelo - Café Lounge
- Ubicación: Rúa de Fernando III o Santo, 8
"Un bar dónde nos conocemos todos, en el corazón del Ensanche y muy generosos con las tapas".
Dónde comer: O Tamboril
- Ubicación: R. da República Arxentina, 5
"Hacen el arroz mejor que en Valencia, es un espectáculo la variedad que tienen, nunca defrauda, y además siempre lo incluyen en el menú del día, cosa que se agradece a la hora de pagar… Es increíble el trabajo de Dani, su alma máter",
Dónde pasar la tarde: Café Sport o el jardín del Costa Vella
- Ubicación: R. da República Arxentina, 35 // Rúa da Porta da Pena, 17
"Ahora tengo menos tiempo pero pasé muchas tardes jugando al mus en el Sport, siempre hay muy buen ambiente, a veces me acerco a ver algún partido de fútbol. Para una tarde más tranquila, el jardín del Costa Vella: para quién no lo conoce es una visita imprescindible".
Dónde cenar: O Curro da Parra
- Ubicación: Rúa Travesa, 20
"Me gusta dónde está situado, casi escondido, y dentro tiene mucha magia, es muy acogedor siempre te sientes como en casa, y por supuesto la cocina y el buen trato de Queco".
Dónde ir de copas: Bar Camalea
- Ubicación: Pl. de San Martiño, 4
"Uno de mis sitios favoritos y también sin duda uno de los sitios más emblemáticos de la ciudad, donde la presencia de compostelanos y visitantes disfrutando de un local tan especial es el mejor ejemplo de esta ciudad siempre abierta al mundo".
