Tabli, el sistema de café monodosis de Lavazza.

Tabli, el sistema de café monodosis de Lavazza. Lavazza Omicrono

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Adiós a las cápsulas de café: el genial invento de Lavazza que usa pastillas compostables hechas 100% con café molido

Tablì es una innovadora pastilla 100% café que viene con una máquina especialmente diseñada con un sistema de dispensado de vanguardia.

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El café es una de las bebidas que más se consume en España, donde las cafeteras de cápsulas están instaladas en prácticamente todos los hogares del país. Unos dispositivos que, sin embargo, podrían tener los días contados. Al menos eso parece, ya que desde hace tiempo se está trabajando en otras interesantes alternativas, como una cafetera compacta que prepara deliciosos espressos con sólo pulsar un botón o un nuevo invento ideado por Lavazza, llamado Tablì, un innovador sistema que ofrece una experiencia "100% café".

Durante la pasada edición de la Milano Design Week 2025, Lavazza Group presentó un avance de Tablì, un sistema que abre un nuevo segmento de producto en el mundo del café, en forma de una solución que hasta ahora era inexistente en el mercado, donde reinan las famosas cápsulas: café monodosis, que es fruto de un programa de investigación y desarrollo de cinco años y con más de 15 patentes.

Tablì se presentó como el futuro del café monodosis y consiste básicamente en una pastilla hecha al 100% de café molido y una máquina especialmente diseñada que viene con un sistema de dispensado de vanguardia para ofrecer al usuario una experiencia de consumo innovadora. "Tablì es el primer sistema de pastillas 100% café sin cápsula y representa una revolución en el mundo del café monodosis", señala Lavazza en su página web.

Así es Tabli, el sistema de café monodosis que acaba con las cápsulas

La pastilla de café de Lavazza se introduce en la máquina Tablì, quien procede a su preparación inmediata. La marca explica que esta pastilla está hecha de café molido prensado sin envoltorio, fruto de una perfecta sinergia entre investigación y diseño, y ha sido creada para liberar el aroma, el color y el sabor distintivo del café en una experiencia sensorial total.

Un invento que se presenta como clave del mercado mundial del café monodosis tanto en términos de crecimiento como de adaptación a las nuevas necesidades de los consumidores, proponiendo soluciones prácticas y de alta calidad para el consumo de café en casa. En cuanto a Lavazza, es una empresa italiana fundada en 1895 en Turín que cuenta con presencia global en 140 mercados, con ocho plantas de producción en cinco países.

Actualmente, es uno de los grupos líderes del panorama cafetero mundial y opera en todos los segmentos del negocio. Su nuevo sistema Tablì estará disponible en septiembre de 2025 y su lanzamiento inicial será en Italia, aunque terminará llegando a más países, aunque por el momento la empresa no ha avanzado fechas.