Mujer subida en una báscula

Mujer subida en una báscula iStock

Salud y Bienestar

¿Qué son los obesógenos? Descubre las sustancias químicas que engordan incluso sin comer

La alimentación influye solo un 20 o el 30% en la obesidad.

22 octubre, 2023 15:23

Hay algo que probablemente no sepas sobre las sustancias que ingerimos y que nos rodean. Estamos muy preocupados muchas veces por engordar y hay unos componentes químicos como el bisfenol A, los parabenos o algunos metales pesados como el cadmio que son obesógenos. ¿Qué significa esto? Significa que producen obesidad.

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Químicos que nos engordan

No directamente, pero si hacen que nuestro cuerpo fabrique más adipocitos, que son las células que acumulan grasa. Hay algo muy importante en esto, y es que si yo estoy muy rodeada y muy expuesta a estos materiales, a estos componentes obesójenos, voy a fabricar más adipocitos, voy a acumular con más facilidad más grasa.

Algo que me parece clave a la hora de poder enfrentar esto es que no solo va a afectarme a mí, sino que esto hace una modificación epigenética, hace una modificación en los genes, con lo cual esto va a afectar también a mis descendientes genéticos.

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Muchas veces cuando abordamos la obesidad o el sobrepeso ponemos muchísimo foco en la alimentación, y la alimentación es un factor, pero no deja de ser el 20 o el 30% de lo que influye. Hay que abordar el problema de una forma integrativa y muy, muy completa para poder resolver el sobrepeso o la obesidad y conseguir no recaer.