Formación
Cursó estudios en Economía y comenzó en contabilidad y marketing antes de asumir la dirección general en 2017, tras liderar equipos comerciales y de marketing desde 2010
Trayectoria
En 2010 se incorporó a Liquats Vegetals (empresa fundada por su padre en 1991) creando el equipo de marketing y comercial. En 2017 asumió la dirección general, implementó un nuevo equipo directivo robusto y guió el crecimiento nacional e internacional: la empresa tiene presencia en 45 países, además de una fuerte apuesta por sostenibilidad
Razones para ser Top 100
Laura Erra está transformando una iniciativa familiar pionera en bebidas vegetales en una empresa líder con visión global y responsabilidad social. Su liderazgo ha sido clave para consolidar Yosoy como líder en España, impulsar marcas como Almendrola y Monsoy, y llevar la exportación a representar más del 20 % de la facturación, con presencia en más de 45 países. Ha guiado una estrategia de innovación radical: productos sin aditivos, sin azúcares añadidos, múltiples opciones sin gluten y propuestas Barista para hostelería. Además, impulsa la sostenibilidad: electricidad 100 % renovable, reducción del 21 % del consumo de agua por litro desde 2021, reutilización de residuos y ecoeficiencia en procesos. También supervisó una inversión decisiva para duplicar la capacidad productiva, reforzando la innovación tecnológica y la eficiencia en Viladrau. Su visión empresarial incorpora el legado familiar, el impacto ambiental y el crecimiento internacional con enfoque humano. Como mujer líder en industria alimentaria, inspira por su capacidad para equilibrar crecimiento, sostenibilidad e innovación.