La esencia de las ferias está en la energía que desprenden quienes las habitan y dan rienda suelta a las emociones más cautivas del ser humano: la felicidad de unas horas con amigos, el flirteo animado por el calor del verano, la calma bajo el runrún del paso de los caballos, la energía del vuelo de los volantes de un traje de gitana, el sonido de una tómbola o el olor del algodón de azúcar.