Imagen del municipio donde se celebran las jornadas del chocolate.

Imagen del municipio donde se celebran las jornadas del chocolate.

Ocio

Ni Pinto ni Morata: esta es la nueva ciudad del chocolate a menos de una hora de Madrid y que organiza una cata gratuita

Es la segunda edición de las Jornadas del Chocolate, que se celebrarán del 4 al 6 de abril, en la que disfrutarás de una experiencia deliciosa.

Más información: El 'rey del chocolate' cierra su única pastelería tras una pelea con los socios: "No quiero saber nada de ellos"

M. León
Publicada

Aunque Pinto presume de ser la capital mundial del chocolate o, si dices Morata de Tajuña, automáticamente piensas en el delicioso cacao que recubren sus famosas palmeritas, hay un pueblo de la región que lleva desde el año pasado haciéndoles la competencia.

A poco menos de una hora de Madrid capital, el municipio de El Escorial ha anunciado la segunda edición de las Jornadas del Chocolate, que se celebrarán del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana. 

Después del rotundo éxito de la primera edición, el Ayuntamiento ha informado de  que este evento duplicará el número de obradores participantes y contará con una exposición especial dedicada a Matías López, un destacado empresario de la industria chocolatera.

La mejor tarta de chocolate del mundo

Este año, El Escorial se convertirá nuevamente en un referente para los amantes del chocolate, ofreciendo una experiencia gastronómica única que contará con la participación de maestros chocolateros de renombre tanto nacionales como internacionales.

La inauguración oficial de las jornadas tendrá lugar el viernes 4 de abril a las 17:30 horas, y será presidida por Mario Sandoval, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía 2013, dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol.

Uno de los principales atractivos de esta edición será la renovada exposición en homenaje a Matías López, cuyo legado en la industria del chocolate estará centrado en sus innovadoras campañas publicitarias, que marcaron una época en el sector.

A lo largo de los tres días del evento, los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de actividades, entre las que destacan:

  • Charlas sobre los beneficios del chocolate.

  • Showcookings en directo con reconocidos maestros chocolateros.

  • Talleres para niños donde los más pequeños podrán adentrarse en el fascinante mundo del cacao.

  • Catas de chocolate con sabores exclusivos e innovadores.

  • La gran gincana familiar 'La huella del Chocolate', que rendirá homenaje a la tradición chocolatera de El Escorial.

Este evento se desarrollará en un ambiente impregnado del inconfundible aroma del cacao, que envolverá a todos los asistentes.

20 obradores

Este año, el número de obradores participantes se ha duplicado, alcanzando los 20 chocolateros y productores, tanto nacionales como internacionales. Algunos de los nombres más destacados incluyen:

  • Chocolates Matías López

  • Obrador Paco Pastel (El Escorial)

  • Obrador Vicky Cake (El Escorial)

  • Chocolates Santmar

  • Chocolates Maykhel

  • Valdeisabella

  • Chocolates Arpal

  • Cacao Amari

  • Cacao en Broma

  • Kakao Sibaritas

  • Maychoco-Bean to Bar

  • Keto Specialty Coffee

  • Abuele ili

  • Club del Chocolate

  • Leyenda Spain

  • Canayas – chocolates

  • Yam Yam Cacao

  • Angelica Locantore

  • ÉtniKo Chocolats, que traerá a productores de Perú con marcas como Etnico, Tiesto y Terra Nostra.

Además, la feria contará con food trucks que ofrecerán una variada oferta gastronómica, convirtiendo este evento en un auténtico festival para los sentidos.

La Casita del Príncipe

Uno de los momentos más esperados será la presentación del pastel 'La Casita del Príncipe', un dulce representativo de El Escorial, que será presentado por su creador, Lucas Balbuena (Obrador Paco Pastel), junto a sus colaboradores Cuca Azuaga, Amparo Ruiz Palazuelos y José Ignacio Cotillo. En esta ocasión, el pastel contará con un ingrediente sorpresa en su relleno, que seguramente encantará a los asistentes.

Chalauras

Las II Jornadas del Chocolate de El Escorial se consolidan como un evento de referencia que combina historia, tradición, innovación y, por supuesto, sabores excepcionales. La cita es del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana, donde todos los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única y deliciosa.