La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha presentado este miércoles la XXII edición de las Jornadas de la Tapa y la VIII edición Cócteles, que comenzarán este jueves y se celebrarán hasta 27 de noviembre, ambos inclusive.
Según ha explicado el presidente de la AHT, Tomás Palencia, el precio tanto de la tapa como del cóctel ha sido libremente fijado por el establecimiento, todo ello con la finalidad de que una limitación del mismo pueda ser un obstáculo para la creatividad y la calidad de las elaboraciones.
De este modo, habrá tapas de 2 a 5 euros, pasando por otras que se mueven en la franja de los 2,80 hasta los 4,50 euros. En cuanto a los cócteles, su precio está en la franja de los 5 a los 8 euros.
Participan 48 establecimientos
Este año, un total de 38 establecimientos hosteleros ofrecerán sus tapas creadas especialmente para la ocasión y 10 serán los locales que ofertarán sus cócteles. Como en años anteriores, la elección de la tapa popular se hará mediante votación de los clientes en las urnas instaladas en los propios locales participantes.
Este año no sólo se elegirá una tapa sino las tres mejores tapas. Para ello, los clientes tendrán que otorgar 5, 3 y 1 voto a las tres mejores tapas que han probado durante las jornadas y la clasificación final vendrá determinada por el número total de puntos que cada tapa haya obtenido en las papeletas válidamente depositadas en las urnas.
Sorteo de bonos degustación
Para considerar válida una papeleta será preciso que el cliente haya degustado al menos cinco tapas diferentes y su papeleta lleve estampado el sello numérico correspondiente a cada local. Las personas que voten correctamente entrarán en el sorteo de cuatro bonos degustación por valor de 40 euros.
Desde la AHT se apoyará la difusión y conocimiento de esta nueva edición; para ello se utilizarán los habituales medios de promoción, como el uso de carteles y papeletas, el buzoneo de los folletos por la ciudad, además de darle difusión en la web de la AHT.
Asimismo, como en la edición anterior, se seguirán utilizando las redes sociales de la Asociación y habrá un sorteo en el que se podrá ganar, también, un bono de consumición valorado en 40 euros. Para ello, los participantes tendrán que publicar una foto disfrutando de la tapa o cóctel con el hashtag #Detapasycoctelesportoledo.
Como ha recordado el presidente de la AHT "sin duda, este esfuerzo organizativo y de apoyo también es gracias a la colaboración de todas aquellas empresas e instituciones que han contribuido para que estas jornadas sean un año más una realidad", como Diputación de Toledo, Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Turismo Castilla-La Mancha, Ayuntamiento de Toledo, Mahou y Coca-Cola.